Mga singsing na sibuyas sa batter na gawa sa pulang ale
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa beer ang pampagana na ito. Ang malutong na onion rings ay hindi lamang mainam na pandagdag sa malamig at mabulang inumin, kundi pati na rin ang lasa ng malt. Ito ay dahil sa batter na gawa sa red ale. Bukod sa beer, mayroon din itong garlic powder at black pepper. Dapat ay sapat ang kapal ng batter para mabalutan nang mahigpit ang red onion rings. Iprito ang mga ito sa deep fryer o sa isang malaking kaldero na puno ng mantika at ihain kaagad, na may budbod na magaspang na asin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng canola oil, para sa malalim na pagprito
- 2 malalaking sibuyas na Vidalia
- 1 tasa ng harina
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 tasa ng pulang ale
- Magaspang na asin dagat
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Sibuyas na Vidalia, harina, pulbos ng bawang, ale, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magbuhos ng 10 cm ng mantika sa isang 8-quart (9-litrong) kaldero at initin sa katamtamang init hanggang sa ang deep-fry thermometer ay umabot sa 175°C (335°F).
- Habang iniinit ang mantika, balatan ang sibuyas at hiwain sa mga singsing na 1 cm ang kapal.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, magaspang na asin, pulbos ng bawang, at itim na paminta. Haluin ang ale. Dapat makapal ngunit bahagyang malabnaw ang batter.
- Maglagay ng wire rack sa ibabaw ng baking sheet. Isawsaw nang paunti-unti ang mga onion ring sa batter. Ibuhos ang sobrang batter pabalik sa mangkok, pagkatapos ay maingat na ibaba ang mga onion ring sa mainit na mantika. Lutuin, baliktarin ang mga sibuyas kada 30 segundo, hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto. Gamit ang slotted spoon, ilipat ang mga sibuyas sa wire rack at budburan ng kaunting sea salt.
May-akda ng resipe - Si Eddie Jackson ay isang Amerikanong manlalaro ng football (Alabama Crimson Tide football)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
