Mga Pangunahing Vanilla Cupcake

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake

Ang mga simpleng cupcake na may vanilla buttercream frosting ay mainam na basehan para sa dekorasyon. Hindi nakakaabala ang kanilang hitsura sa dekorasyon, at ang kanilang klasikong lasa ay bagay na bagay sa anumang palamuti, maging kendi, tsokolate, marshmallow, o jelly beans. Ang mga simpleng cupcake ay inihurno gamit ang kaunting sangkap: harina, mantikilya, itlog, asukal, gatas, at vanilla. Ang frosting ay hinahalo gamit ang mantikilya at pulbos na asukal. Ipahid ito sa ganap na pinalamig na mga cupcake at dekorasyunan ang mga ito ng anumang palamuti na iyong mapipili. Magandang ideya na dekorasyunan ang mga ibabaw ng iba't ibang bulaklak sa anyo ng mga talulot ng kendi, na madaling dumikit sa frosting.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 at 1/3 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng asin
110 g mantikilya, temperatura ng silid
1 tasa ng asukal na butil
2 malalaking itlog
2 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 tasa ng buong gatas
165 g mantikilya, temperatura ng silid
3 tasa ng pulbos na asukal
Isang kurot ng asin
2 kutsarang buong gatas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, premium na harina, mga itlog, gatas, katas ng banilya, pulbos na asukal

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper cups ang isang 12-cup na metal muffin pan.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang asukal at batihin hanggang sa maging creamy, mga 4 na minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla. Bawasan ang bilis sa mababa at idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa gatas. Masahin ang masa.

Ibuhos nang pantay ang batter sa mga inihandang cupcake pan. I-bake hanggang sa tumigas ang ibabaw, 20-25 minuto. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa pan at palamigin nang lubusan.
Ihanda ang glaze.

Sa isang mangkok, batihin ang mantikilya, pulbos na asukal, at asin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa ganap na maghalo. Taasan ang bilis ng mixer sa medium-high, idagdag ang vanilla, at batihin hanggang sa maging creamy, mga 3 minuto. Haluin ang gatas at batihin nang mga 1 minuto, hanggang sa maging malambot ang icing.
Magpahid ng frosting sa mga cupcake. Palamutihan ang mga ibabaw gamit ang mga palamuting gusto mo.

Mga Kategorya:

resipe / Panghalo / Mga putaheng pang-pista / Mga Panghimagas / Mga cupcake, biskwit / Mga keyk / / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano

Mga katulad na recipe