Mga Cupcake na Sunflower

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 245, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 64 mg, asukal 24 G.

Ang mga masalimuot na cupcake na ito, na pinalamutian ng malalaking sunflower, ay mukhang kumplikado lamang sa unang tingin. Sa katunayan, madali lang itong dekorasyunan gamit lamang ang isang piping tip, chocolate sprinkles, at berdeng tipak ng niyog. Puwede nang gamitin ang kahit anong vanilla cupcake base.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Dekorasyon

24 na vanilla cupcake
2 tasa ng vanilla American buttercream
1.5 tasa ng damo ng niyog
0.5 tasa ng dilaw na glaze
1/3 tasa ng tsokolateng sprinkles

Damong niyog

2 tasa ng matamis na niyog
1–2 kutsarita ng likidong berdeng pangkulay ng pagkain
0.5–1 kutsarita ng likidong dilaw na pangkulay ng pagkain
Mga espesyal na kagamitan: supot ng pastry; dulo ng dahon ng Wilton Blg. 70

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Takpan ang mga cupcake ng buttercream. Gumawa ng butas sa gitna ng cupcake, mga 2 cm ang diyametro. Idikit ang mga piraso ng niyog sa panlabas na gilid ng mga cupcake.
Mga talulotMaglagay ng dilaw na icing sa isang pastry bag na may dulong hugis-dahon na #70.

Hawakan ang supot sa anggulong 45-degree para ang dulo ay dumampi lamang sa ibabaw sa loob ng butas ng cupcake (ang malapad na dulo ay dapat na parallel sa ibabaw). Pigain nang mahigpit, bahagyang iangat ang dulo. Bitawan ang presyon habang hinihila mo ang dulo patungo sa iyo, iginuhit ang talulot sa isang punto malapit sa gilid ng cupcake. Kapag binitawan mo na ang presyon, ilipat ang dulo palayo.

Palamutihan ang buong gilid ng cupcake ng mga dilaw na talulot, bahagyang ipatong-patong ang mga ito. Ulitin sa natitirang mga cupcake.
Itupi ang isang papel sa kalahati at budburan ng chocolate sprinkles sa gitna. Budburan ng sprinkles ang butas sa gitna ng bulaklak. Ulitin sa natitirang mga cupcake.
Damong niyogPainitin ang oven sa 120°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at maglagay ng rack sa ibabaw.

Paghaluin ang mga tipak ng niyog na may berde at/o dilaw na pangkulay ng pagkain, depende sa nais na kulay. Budburan ng tubig kung kinakailangan upang lumambot ang kulay. Ikalat nang pantay sa isang wire rack, ilagay sa oven, at patuyuin sa loob ng 10-15 minuto. Resulta: 2 kutsara.