Mga mainit na sandwich na may keso at mga sibuyas na Pranses
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Ang mga caramelized na sibuyas, ang pangunahing sangkap sa sikat na French onion soup, ay nagbibigay sa mga hot cheese sandwich na ito ng hindi kapani-paniwalang sarap at iba't ibang lasa. Para ihanda ang onion filling, igisa ang mga sibuyas sa mantikilya sa mahinang apoy sa isang makapal na kawali para sa pantay na distribusyon ng init. Kapag na-caramelize na ang mga sibuyas, magdagdag ng isang kutsarang dry sherry at haluin ang sariwang thyme—ang lasa ay kikislap ng mga bagong kulay. Ang filling ay inilalagay sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay na may dalawang magkaibang uri ng keso, at ang mga sandwich ay ini-toast upang matunaw ang keso at maihalo sa French onions.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa pagpapahid
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 dilaw o pulang sibuyas, hiniwa nang 0.5 cm ang kapal.
- 1 kutsarang litro ng tuyong sherry
- 0.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 4 na hiwa ng puting Amerikanong keso
- 8 hiwa ng simpleng puting tinapay
- 4 na hiwa ng dilaw na keso Amerikano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, Amerikanong keso, mga sibuyas, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola na may makapal na ilalim, tunawin ang mantikilya at olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, timplahan ng asin at paminta, at ipahid nang pantay. Takpan ang kawali at hinaan ang apoy sa katamtamang init. Igisa ang sibuyas sa loob ng 10-15 minuto.
- Pagkatapos, tanggalin ang takip at ipagpatuloy ang pagluluto, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging caramelized ang mga sibuyas, sa loob ng 25-30 minuto. Idagdag ang sherry at kalkasin ang anumang mga kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali. Idagdag ang thyme at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Painitin ang kawali sa katamtamang init. Maglagay ng 1 hiwa ng puting American cheese sa 4 na hiwa ng country bread at 1 hiwa ng dilaw na American cheese sa 4 pang hiwa ng tinapay. Ikalat nang pantay ang mga sibuyas sa kalahati ng tinapay, pagkatapos ay lagyan ng natitirang mga hiwa sa ibabaw at lagyan ng mantikilya ang magkabilang gilid ng mga sandwich.
- Ilagay ang mga sandwich sa kawali; takpan ng isang mangkok na metal (mag-ingat, magiging mainit ito) at lutuin hanggang sa malutong, mga 2-3 minuto. Baliktarin, takpan muli, at lutuin hanggang sa matunaw ang keso at ang mga sandwich ay maging golden brown, mga 2-3 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
