Mga mainit na sandwich na may kalabasa, keso at caramelized na sibuyas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Mga mainit na sandwich na may tinunaw na keso, maanghang na inihurnong kalabasa sa maple syrup, mga sibuyas na binalutan ng caramel sa mabangong balsamic vinegar, at toasted almond flakes. Isa pang kawili-wiling paraan ng paggamit ng kalabasa sa mga putahe. Ang mga sandwich na ito ay hindi mabilisang solusyon, ngunit kahanga-hanga ang mga resulta. Pinagsasama nila ang iba't ibang masaganang lasa at tekstura: malagkit na keso, malambot na kalabasa, malutong na mani, at malagkit na sibuyas. Ang mga sandwich na ito ay masarap, nakakabusog, at madaling mapalitan ang isang kumpletong pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Kalahati ng butternut squash, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa sa mga hiwa na 0.5cm ang kapal.
- 5 kutsara (75 g) mantikilya + dagdag para sa tinapay
- 2 kutsarang syrup ng maple
- 0.5 kutsarita ng pampalasa ng sili
- 1 matamis na sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng balsamic vinegar
- 1 kutsarita ng asukal
- 8 hiwa puting tinapay sa probinsya
- 450 g Manchego cheese, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng toasted almond flakes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, Keso Manchego, sukang balsamic, syrup ng maple, pampalasa ng sili, kalabasang puré, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Tunawin ang 2 kutsara (30 g) na mantikilya. Sa inihandang baking sheet, ihalo ang kalabasa kasama ang tinunaw na mantikilya, maple syrup, pampalasa ng sili, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihurno hanggang sa maging golden brown at lumambot, mga 20 minuto. Pagkatapos ay itabi at palamigin.
- Samantala, tunawin ang 1 kutsara (15 g) na mantikilya sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at haluin. Lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang sibuyas, 10 hanggang 15 minuto. Haluin ang balsamic vinegar, asukal, at asin at paminta ayon sa panlasa. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumapot at maging matamis ang pinaghalong sibuyas, mga 15 minuto pa.
- Pag-assemble ng sandwichLagyan ng mantikilya ang 1 hiwa ng tinapay. Sa kabilang bahagi, na walang mantika, ayusin ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: Manchego cheese, kalabasa, caramelized onions, hiniwang almendras, at marami pang Manchego cheese. Lagyan ng isa pang hiwa ng tinapay, na ang bahaging may mantikilya ay nakataas. Gumawa ng 3 pang sandwich gamit ang natitirang mga sangkap.
- Painitin ang isang makapal na grill pan o patag na griddle sa katamtamang apoy. Tunawin ang natitirang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa kawali. I-toast nang bahagya ang bawat sandwich, haluin nang paunti-unti, hanggang sa magsimulang matunaw ang keso, 3 hanggang 4 na minuto bawat panig. Ang mahalaga ay i-toast nang dahan-dahan at sa mahinang apoy upang maiwasan ang pagkasunog ng tinapay habang nagiging malagkit ang keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
