Creamy milk soup na may broccoli
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Tangkilikin ang mga benepisyong pangnutrisyon at lasa ng hinog at makatas na broccoli sa mala-pelus at creamy na sopas na ito. Parehong ginagamit ang mga bulaklak at tangkay, kaya naman ang sopas ay puno ng mahahalagang fiber. Mayroon din itong isang patatas para sa kapal at cream para sa makinis na tekstura. Maaari kang gumamit ng cream na may anumang taba. Mainam ang heavy cream kung gusto mo ng mas malapot na lapot. Maaari kang magdagdag ng heavy cream (10%) para mabawasan ang calorie content ng sopas. Alinman dito, masarap at masustansya ito. Kapag hinahalo ang mainit na sopas, siguraduhing bahagyang nakaawang ang takip at takpan ito ng tuwalya para maiwasan ang pagtalsik.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantikilya
- 0.5 tasa ng cream ng anumang nilalaman ng taba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 patatas, binalatan at tinadtad
- Nutmeg, ayon sa panlasa
- 6 na tasa ng de-latang sabaw ng manok, ininit muli
- 3 tasa ng tinadtad na mga bulaklak at tangkay ng broccoli
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, repolyo ng brokuli, nutmeg, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init at igisa ang sibuyas hanggang lumambot. Idagdag ang patatas at haluin upang mabalutan ng mantika. Idagdag ang mainit na sabaw at pakuluan. Idagdag ang broccoli at hayaang kumulo muli.
- Kapag lumambot na ang patatas at broccoli, durugin nang paunti-unti ang sopas gamit ang blender o food processor. Ibalik sa kawali at idagdag ang cream. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
