Pasta na may inihurnong broccoli at sarsa ng kamatis-almond
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 744, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 82 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 744, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 82 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang pangalawang putahe: pasta (tulad ng bucatini o spaghetti) na may inihaw na broccoli at sarsa ng kamatis-almond. Para sa sarsa, hinalo namin ang maliliit na de-latang kamatis, almendras, bawang, at basil. Inihaw ang mga almendras habang niluluto ang broccoli.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa ng pinakuluang almendras
- 1 ulo ng broccoli, pinaghiwa-hiwalay sa mga florets at hiniwa ang bawat isa sa kalahati
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 340 gr. bucatini o spaghetti pasta
- 2 butil ng bawang
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 1 tasa ng sariwa basilika
- 800 g na de-lata mga kamatis maliliit na prutas na uri (San Marzano o cherry)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: almendras, repolyo ng brokuli, pasta na bucatini, pasta ng spaghetti, bawang, basil, Mga kamatis sa San Marzano, mga kamatis na seresa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Maglagay ng 2 piraso ng foil nang magkatabi sa isang baking sheet.
Ilagay ang mga almendras sa isang piraso ng foil at ang broccoli sa isa pa. Ilagay ang baking sheet sa oven at i-bake hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga almendras, mga 7 minuto.
Alisin ang mga almendras mula sa oven at ipagpatuloy ang pagluluto ng broccoli hanggang sa lumambot, mga 7 minuto pa. Pagkatapos ay timplahan ang broccoli ng asin at paminta at ilipat sa isang malaking mangkok. - Lutuin ang pasta sa maraming tubig na may asin hanggang lumambot. Salain sa isang salaan.
- Gilingin ang mga almendras sa isang food processor, idagdag ang bawang, at i-pulse muli. Idagdag ang olive oil at i-pulse hanggang sa maghalo. Idagdag ang basil at i-pulse hanggang sa lumambot; ilipat ang timpla sa mangkok kasama ang broccoli.
- Ilagay ang mga kamatis at kalahati ng marinade (mga 1 tasa) sa isang food processor at i-puree hanggang sa lumambot. Idagdag ang tomato puree sa mangkok na may pinaghalong broccoli, haluin, at timplahan ng 1 kutsaritang asin at 1/2 kutsaritang paminta. Pagsamahin ang pasta sa broccoli at sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
