Mga stick ng keso

Mga Boto: 2

Oras: 2 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Dami: Dapat kang makakuha ng 56 na stick.

Isang recipe para sa mozzarella sticks na pinirito sa pinaghalong breadcrumb na may kesong Parmesan. Ihain kasama ng makapal na marinara sauce para sa pagsawsaw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng mga breadcrumb ng Italian herbs
1 at 1/3 tasa ng pinong gadgad na Parmesan
1 kutsarita ng asin
1 kg na kesong mozzarella o suluguni, hiniwa sa 56 na piraso na humigit-kumulang 1.5 cm ang kapal.
4 na malalaking itlog (binati muna)
1.5 tasa ng langis ng gulay
4 na tasa ng sarsa ng marinara (tingnan ang recipe) Dito)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: keso mozzarella, Kesong Suluguni, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan, mga itlog, sarsa ng marinara

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Haluin sa isang katamtamang laki ng mangkok mga tinapay na tinapay, 1 kutsarang parmesan at 1 kutsarita ng asin.
Isawsaw ang mga cheese stick sa mga itlog at hayaang bahagyang matuyo pabalik sa mangkok. Igulong ang mga cheese stick sa pinaghalong breadcrumb. Ilagay ang mga stick sa isang baking sheet.

Pagkatapos ng ilang sandali, isawsaw muli ang mga ito sa binating itlog at pinaghalong breadcrumb. Takpan at ilagay sa freezer nang 2 oras. Ito ay upang maiwasan ang pagkatunaw ng keso habang piniprito.
Kapag nagyelo na ang mga stick, maaari mo nang simulan ang paghahanda ng mga ito.

Para gawin ito, kailangan mong:
Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Iprito ang mga cheese stick hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto bawat panig. Ilipat ang mga cheese stick sa isang plato at budburan ng natitirang keso. Ihain kasama ng marinara sauce.

Iminumungkahi naming magluto ka pritong keso na binalutan ng tinapay mula sa mga pretzel.