Keso na brushwood na may pampalasa
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 50 sticks
Mahirap makahanap ng taong hindi mahilig sa cheese sticks. Nakakatakam, malutong, at masarap. Gusto mo itong durugin nang walang tigil, pero mabilis itong mawala. Kung sakali, mainam na ihanda ang resipe na ito para sa mahusay na American-style cheese sticks. Maaari mong i-bake ang anumang dami anumang oras, at ang anumang matitira ay maiimbak nang maayos sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Ang pangunahing sangkap sa cheese sticks ay keso, at habang mas matapang ang lasa nito, mas magiging kawili-wili ang iyong meryenda. Para mas madaling masahin ang masa, hayaang nakababad ang ginadgad na keso at mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras. Pagkatapos, haluin ang mga ito kasama ng harina at mga pampalasa sa isang mixer, ilagay sa isang baking sheet gamit ang cookie press o pastry bag, at i-bake sa oven.
Hinihikayat ni Trisha ang mga bata at ginagawang laro ang lahat, at pagkatapos ay sumusulat siya ng mga himig na hango sa kusina. Ngayon, mayroon na siyang ampon na sanggol ng isang tour manager sa kanyang kusina. Upang salubungin ang bagong dating, nagluluto si Trisha kasama ang iba pang mga bata sa episode na "Baby in the Band." brownie, kahoy na pang-kahoy at quiche.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 x 280g piraso ng sharp cheddar, ginadgad nang malamig, pagkatapos ay initin sa temperatura ng silid
- 220 g pinalambot na mantikilya
- 4 na tasa ng sinalang harina
- 2 kutsarita ng asin
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- 1/8 kutsarita ng sili
- Kaunting pulbos ng bawang
- Mga espesyal na kagamitan: cookie press na may hugis-bituin na kalakip
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C.
- Ilagay ang pinalambot na keso at mantikilya sa mangkok ng isang heavy-duty electric mixer. Gamit ang paddle attachment, batihin ang mixture hanggang sa maging katulad ng whipped cream, mga 15 hanggang 30 minuto.
- Sa isang malaking mangkok, salain ang 3 tasa ng harina na may asin, pamintang itim at pamintang cayenne, at pulbos ng bawang. Unti-unting ihalo ang pinaghalong harina sa pinaghalong keso, habang hinahalo nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Unti-unting haluin ang natitirang 1 tasa ng harina hanggang sa magkaroon ka ng matigas ngunit malambot na masa na maaaring i-press sa pastry press; maaaring hindi mo kakailanganin ang lahat ng harina.
- Bahagyang i-spray ang 4 na baking sheet ng cooking spray. Ilagay ang kaunting masa sa isang cookie press na may star tip at idiin ang masa sa baking sheet nang pahabang piraso sa kahabaan ng sheet. Ulitin hanggang sa mapuno ang buong sheet. I-bake hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 20 minuto.
- Sunod, gamit ang iyong mga kamay o isang matalas na kutsilyo, basagin o hiwain ang mahahabang piraso sa 7-cm na piraso. Gamit ang isang spatula, alisin ang mga cheese stick mula sa baking sheet. Palamigin sa isang wire rack. Kapag ganap nang lumamig, ihain o iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Tala
Kung wala kang cookie press, buuin ang masa sa mga bolang 2.5cm ang lapad at patagin ang mga ito gamit ang tinidor..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
