Mga Stick ng Puff Pastry na may Cheddar
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 twists
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 twists
Ang puff pastry na nabibili sa tindahan ay perpekto para sa mabilis at masarap na appetizer. At isa sa mga meryenda na ito ay ang cheese sticks. Maaliwalas, malutong, at patumpik-tumpik, kaya walang mag-iiwan ng walang pakialam. Napakadaling gawin! Ang resipe na ito ay nangangailangan ng pagpuno ng Parmesan at sharp cheddar sa mga stick, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa anumang keso na mayroon ka. Ang mga stick na ito ay maaaring ihain sa tanghalian kapalit ng tradisyonal na tinapay, ihain sa mga bisita bilang meryenda na may mga sawsawan, ipares sa beer o alak, o dalhin kahit saan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (500g) ng frozen puff pastry, lasawin sa refrigerator
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng ginadgad na matulis na keso na cheddar (mga 110 g)
- 0.5 tasa ng ginadgad na Parmesan (mga 30 g)
- Harina, para sa pagtatrabaho sa masa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, keso na cheddar, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga puff pastry sheet sa isang work table na binalutan ng kaunting harina. Talunin ang itlog gamit ang 1 kutsarang tubig; pahiran nang mabuti ang mga sheet ng pinaghalong ito (itabi ang natitirang itlog para sa ibang pagkakataon).
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cheddar, Parmesan, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta. Budburan ng pinaghalong keso ang 1 piraso ng masa, pagkatapos ay maglagay ng isa pang piraso ng masa, na ang bahaging binalutan ng itlog ay nakababa, sa ibabaw, na tumutugma sa mga gilid. Bahagyang budburan ng harina ang masa; pindutin nang mahigpit ang pang-itaas na piraso, pagkatapos ay igulong ang rack upang maging isang 10x12-pulgadang parihaba.
- Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Hiwain ang parihaba ng puff pastry sa kalahati nang pahaba. Hiwain ang bawat kalahati nang pahalang sa 18 piraso. I-twist ang bawat piraso nang ilang beses at ayusin ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 1 cm. Pahiran ng natitirang binating itlog. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 20 minuto at hanggang 1 araw.
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-bake ang mga cheese stick, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa pumutok at maging golden brown, sa loob ng 30-35 minuto. Ilipat ang mga cheese stick (sa parchment paper) sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
