Mga scone ng keso na may maasim na gatas
Mga Boto: 16
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 scone
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 scone
Mga scone ng keso na may maasim na gatas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng harina ng trigo, dagdagan pa ng kaunti kung kinakailangan
- 1 kutsarang baking powder
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 165 g malamig na mantikilya, hiniwa nang pa-dice
- 1/2 tasa na pinalamig maasim na gatas
- 1 malamig na itlog, kategorya SV
- 1 tasa ng ginadgad na napakatalim na cheddar cheese
- 1 itlog na binati kasama ng 1 kutsarang tubig o gatas
- Asin dagat (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na cheddar, harina, pastry na shortcrust, gatas, maasim na gatas, mga tipak ng asin sa dagat, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
Maglagay ng 2 tasa ng all-purpose flour, baking powder, at asin sa mangkok ng electric mixer na may pastry hook. Ibaba ang bilis ng mixer, idagdag ang mantikilya, at haluin hanggang sa maging malutong, kasama ang mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. - Sa isang maliit na tasang panukat, pagsamahin ang buttermilk at mga itlog at bahagyang haluin gamit ang tinidor. Habang nasa mababang bilis ang mixer, mabilis na ihalo ang pinaghalong buttermilk sa pinaghalong harina at haluin. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cheddar na may kaunting harina at, habang nasa mababang bilis pa rin ang mixer, ihalo ang keso sa masa. Haluin nang saglit.
- Ilagay ang masa sa isang lugar na binalutan ng harina at masahin sandali, mga 6 na beses. Igulong ang masa upang maging isang parihaba na may sukat na 25 x 13 cm.
Gamit ang isang matalas at may harinang kutsilyo, hatiin ang masa sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay pahalang nang 4 na beses upang makagawa ng 8 parihaba. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may parchment lined.
Pahiran ng egg wash ang ibabaw, budburan ng asin (kung gagamitin), at ihurno sa loob ng 20-25 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at maluto ang cookies. Ihain nang mainit o mainit.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
