Mga waffle sa isang stick
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na pop
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na pop
Nakakaakit ang mga waffle ni Ree Drummond dahil sa kanilang malambot at malutong na ginintuang crust. Para magawa ito, ang mga puti ng itlog ay hinahalo nang hiwalay sa mga pula ng itlog at pagkatapos ay dahan-dahang itinutusok sa batter gamit ang isang spatula. Dapat ay magaan at malambot ang batter. Para lubos na matikman ang malutong na crust, ihain agad ang mga waffle pagkatapos iprito, kaya maghanda ng mainit na syrup at pinalambot na mantikilya. Ang mga waffle na ito ay perpekto para sa almusal, panghimagas, meryenda, o hapunan—depende sa iyong mood. Kung wala kang waffle iron, inirerekomenda ni Ree na manipisin ang batter gamit ang kaunting gatas at iprito ang mga pancake. Magiging kasing sarap din ito!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Waffle
- 2 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1.5 tasa ng gatas
- 1 kutsara + 1 kutsarita ng vanilla extract
- 2 malalaking itlog (hiwalay ang puti sa pula ng itlog) + 2 dagdag na puti
- 110g tinunaw na mantikilya na may asin, kasama ang pinalambot na mantikilya para sa paghahain
- Mainit na syrup, para sa paghain
- Mga espesyal na kagamitan: waffle iron
Vanilla Maple Glaze
- 3 tasa ng pulbos na asukal
- 6 na kutsarang gatas
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 1 kutsarang syrup ng maple
- Isang kurot ng asin
Pang-ibabaw
- 1/2 tasa ng cornflakes
- 3 kutsarang palamuting asukal na walang pareil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, pulbos na asukal, mga cornflake
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang waffle iron sa katamtamang init.
- Salain ang harina, asukal, baking powder, at asin sa isang mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gatas, vanilla extract, at 2 pula ng itlog. Ibuhos ang mga tuyong sangkap at haluing mabuti. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya at ipagpatuloy ang paghahalo nang mabuti hanggang sa maging makinis ang masa.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 4 na puti ng itlog gamit ang whisk (o mixer) hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok. Unti-unting ihalo ang mga ito sa batter, maingat na huwag masyadong matalo.
- Ilagay ang batter sa isang waffle iron at lutuin ayon sa mga tagubilin ng gumawa (dapat maging ginintuang at malutong ang mga waffle!). Ihain kaagad kasama ang pinalambot na mantikilya at mainit na syrup.
- Vanilla Maple Glaze:
Ilagay ang cereal at kendi sa magkakahiwalay na mangkok at itabi. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, gatas, mantikilya, asin, at vanilla. Kunin ang natapos na waffles at hatiin ang mga ito sa kalahati, ipasok ang isang popsicle stick sa ilalim. Magpahid ng kaunting maple glaze sa bawat waffle at palamutian ang kalahati ng mga lollipop at tsokolate, at ang kalahati naman ng cereal. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto sa isang bandehado.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
