Mga waffle ng Belgian
Mga Boto: 20
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 316, kabuuang taba 11.5 G., mga saturated fat G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 44 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 316, kabuuang taba 11.5 G., mga saturated fat G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 44 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang simpleng resipe na ito ay palaging garantiya ng mahusay na mga resulta. Ang Alton Brown's Belgian waffles ay isang malusog na panghimagas na gawa sa pinaghalong harina ng trigo at whole-wheat, kasama ang buttermilk, na nagbibigay sa mga waffle ng masarap at malambot na tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 130 g (mga 1 tasa) ng premium na harina ng trigo
- 130 g (mga 1 tasa) harina ng buong trigo
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng asin
- 3 kutsarang asukal
- 3 binating itlog
- 60 g tinunaw na unsalted butter
- 450 gramo. maasim na gatas o low-fat kefir sa temperatura ng silid
- Herbal spray para sa waffle iron
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, harina ng buong butil, mga itlog, maasim na gatas, kefir
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang waffle iron ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang dalawang uri ng harina, baking soda, baking powder, asin, at asukal. Sa isa pang mangkok, haluin ang mga itlog at tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang sour milk. Idagdag ang mga basang sangkap sa mga tuyong sangkap at haluing mabuti. Hayaang magpahinga ang masa sa loob ng 5 minuto.
- Kunin ang inirerekomendang dami ng batter at ibuhos ito sa waffle iron ayon sa mga tagubilin. Isara ang waffle iron at lutuin hanggang sa ang mga waffle ay maging golden brown sa magkabilang panig at madaling magbalat mula sa ibabaw. Ihain kaagad o ilagay sa isang mainit na oven na pinainit sa 90°C (194°F) hanggang handa nang ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
