Maanghang na Caramelized na Kamote

Mga Boto: 1

Oras: 3 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 460, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 4 G., kolesterol 23 mg, sosa 173 mg, asukal 32 G.

Para makatipid ng oras, ginagawa ni Sandra Lee ang side dish na ito gamit ang de-latang kamote. Madali lang itong lutuin sa slow cooker o multi-cooker: ilagay lang ang kamote, budburan ng mga pampalasa, at makakalimutan mo na ang mga ito nang ilang oras. Ilang minuto bago ihain, wiwisikan niya ng marshmallows ang mga maanghang na kamote, na natutunaw nang masarap sa ibabaw, na lumilikha ng nakamamanghang kaibahan sa malinamnam na gulay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 x 800g lata ng hiniwang kamote, pinatuyo
0.5 tasa ng pecans, pinong tinadtad
6 na kutsarang unsalted butter, hiniwa sa maliliit na piraso
2 kutsarang frozen orange juice concentrate, lasaw
1/3 tasa ng asukal na kayumanggi
2 kutsarita ng pinaghalong pampalasa para sa pumpkin pie
1/4 kutsarita ng sili
3 tasa ng maliliit na marshmallow

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga pecan, Katas ng dalandan, pampalasa ng pie ng kalabasa, giniling na sili na cayenne, marshmallow

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

I-spray ang loob ng 5-quart na slow cooker ng cooking spray. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kamote, pecans, mantikilya, at orange juice concentrate hanggang sa lumambot.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar, pumpkin pie spice, at cayenne pepper. Budburan ang timpla sa ibabaw ng kamote at haluin. Ilipat sa slow cooker.

Takpan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 2-3 oras.
Budburan ng marshmallows ang kamote. Takpan at lutuin ng isa pang 15 minuto o hanggang sa matunaw ang mga marshmallow.

Mga Kategorya: