Mga inihaw na burger
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Isang recipe para sa mga inihaw na burger. Ang recipe ay nangangailangan ng iba't ibang toppings sa burger: pritong kabute, caramelized na sibuyas, pico de gallo sauce, at bacon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1,350 g ng giniling na karne ng baka na may 80% walang taba
- Langis ng gulay para sa pag-ihaw
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- Sarsa ng Tabasco ayon sa panlasa
- 6 na malalaking bilog na tinapay
- 6 na kutsarang pinalambot na unsalted butter
- Iba't ibang palaman para sa palamuti (tingnan ang mga recipe sa ibaba)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bacon, giniling na karne ng baka, mga tinapay na hamburger, mga kabute, pulang sibuyas, asukal na kayumanggi, mga kamatis na plum, pamintang jalapeno, kulantro, Sarsa ng Tabasco, sarsa ng pico de gallo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Lagyan ng mantika ang mga rehas. Ilagay ang giniling na karne sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 1.5 kutsarita ng asin at 3/4 kutsarita ng itim na paminta.
Magdagdag ng kaunting sarsa ng Tabasco. Haluing mabuti ang giniling na karne gamit ang iyong mga kamay. Sa artikulong ito, mababasa mo ang tungkol sa mga uri at gamit ang sarsa ng Tabasco. - Bumuo ng 6 na patty ang giniling na karne, bawat isa ay may kapal na 2.5 cm, at ilagay ang mga ito sa grill. Takpan at lutuin ng 3 minuto. Baliktarin ang mga patty, iwanan ang mga ito sa parehong gilid, at lutuin ng 3 minuto pa. Baliktarin ang mga ito at ulitin sa kabilang gilid.
- Samantala, hatiin ang mga tinapay sa kalahati at pahiran ang bawat hiwang bahagi ng 1/2 kutsara (30 g) ng mantikilya. Bahagyang i-toast ang mga tinapay, ang hiwang bahagi ay nakababa, sa grill. Gumawa ng mga burger gamit ang iba't ibang palaman.
Pritong kabute
Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, tunawin ang 2 kutsara (30 gramo) ng mantikilya, magdagdag ng 450 gramo (16 onsa) ng hiniwang kabute, timplahan ng asin at paminta, at lutuin ng 2 minuto. Magdagdag ng 2-3 kutsara ng sabaw o alak at lutuin pa ng 6-8 minuto.
Mga sibuyas na may caramel
Tunawin ang 4 na kutsara (60 g) ng mantikilya sa isang kawali sa mahinang apoy. Magdagdag ng 2 malalaking pulang sibuyas, hiniwa nang pabilog, at 3-4 na kutsara ng brown sugar. Lutuin ng 20 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging caramel ang mga sibuyas.
Pico de Gallo
Pinong tadtarin 5 mga kamatis na plum, 1/2 malaking sibuyas, 3 jalapeño, at 1 bungkos ng cilantro. Haluan ng katas ng 1/2 dayap at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Iba pang mga recipe ng salsa Pico de Gallo
Bacon
Iprito ang bacon sa katamtamang init hanggang sa maging malutong.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
