Mga breadstick na gawa sa puff pastry na may keso
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 - 12 meryenda
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 - 12 meryenda
Ang malutong na breadsticks na may lasang mustasa at cheesy crust ay magiging patok sa iyong handaan. Sa kaunting pagsisikap, magiging masarap ang mga ito bilang pampagana. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng puff pastry na mabibili sa tindahan. I-defrost ito, ngunit gamitin ito nang napakalamig. I-bake ang mga sticks bago ihain para masiyahan sa mainit na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng frozen puff pastry, lasaw sa refrigerator
- 3 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 itlog, binati ng 1 kutsarita ng tubig
- 80 g ng ginadgad na Gruyere
- 2 kutsarang gadgad na bagong gadgad na parmesan
- Harina para sa alikabok sa board
- Mga natuklap na asin dagat, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, Kesong Gruyere, Kesong Parmesan, Mustasa ng Dijon, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang tabla na binalutan ng harina, ibuka ang puff pastry at igulong ito sa isang 27.5 x 32.5 cm na parihaba, gamit ang rolling pin na binalutan ng harina. Igulong nang pahilis upang makagawa ng hugis parihaba. Habang nakaharap sa iyo ang isang maikling gilid, pantay na pahiran ng mustasa ang ibabang kalahati ng pastry, na nag-iiwan ng 1 cm na hangganan. Pahiran ng binating itlog ang gilid ng pastry at itupi ang itaas na kalahati sa ilalim, na tumutugma sa mga gilid. Ilagay ang pastry sa isang baking sheet na may parchment at palamigin sa loob ng 15 minuto.
- Ilagay ang masa sa isang tabla at gupitin ang tatlong gusot na gilid gamit ang isang matalas na kutsilyo. Ang nakatiklop na bahagi ng masa ay dapat na nakaharap palayo sa iyo. Hiwain ito sa 2.5 x 15 cm na mga piraso. Magkakaroon ka ng 10-12 na patpat. Ayusin ang mga patpat sa isang baking sheet, siguraduhing hindi ito magdikit. Pahiran nang bahagya ng binating itlog ang ibabaw (hindi dapat umagos ang itlog sa mga gilid) at budburan nang pantay ng Gruyere, Parmesan, at 1.5 kutsarita ng asin. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 15 minuto.
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Ihurno ang mga breadstick sa loob ng 15-18 minuto, hanggang sa maging ginintuan at lumambot. Hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 3 minuto at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
