Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang mga Italian-style breadsticks na ito, na inihurno ayon sa simpleng recipe na ito, ay magiging patok sa mga appetizer sa inyong party. Para gawin ang mga ito, kakailanganin mo lang ng tatlong sangkap: croissant puff pastry na nabibili sa tindahan, mozzarella, at pesto sauce (kasama ang isang dakot na harina para sa paggawa ng masa). Makakakuha ka ng magaganda at malutong na mga twist na puno ng keso at mabangong pesto, na magbibigay sa iyo ng maraming oras para makasama ang mga kaibigan sa halip na sa kusina. Ihain nang mainit. Masarap ang mga ito nang mag-isa o may kasamang mga dipping sauce.

Mga sangkap:

• 1 tubo (220 g) pinalamig na masa ng croissant
• Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
• 1 tasa ng ginadgad na semi-skimmed mozzarella (mga 140 g)
• 1/4 tasa ng basil pesto na binili sa tindahan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puff pastry, keso mozzarella, sarsa ng pesto

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet na may gilid.
Hakbang 2
• Sa isang work surface na may bahagyang harina, iladlad ang masa ng croissant at dahan-dahang iunat ito upang maging isang 14 x 8-pulgadang parihaba. Gamit ang pizza cutter o matalas na kutsilyo ng chef, hatiin ang masa sa kalahati upang makagawa ng dalawang 7.5 x 8-pulgadang parihaba. Gamit ang isang maliit na offset spatula o likod ng isang kutsara, ipahid ang 2 kutsarang pesto sa ibabaw ng bawat parihaba, pagkatapos ay budburan ang bawat kalahati nang pantay ng 1/2 tasa ng mozzarella. Itiklop ang ilalim na kalahati ng masa upang mabalot ang mozzarella at pesto, at dahan-dahang pindutin ang mga gilid upang isara.
Hakbang 3
• Gupitin ang bawat parihaba sa 8 piraso, bawat isa ay 1 cm ang lapad. Dahan-dahang iikot ang bawat piraso nang ilang beses upang maiwasan ang pagtagas ng palaman, pagkatapos ay ilagay sa inihandang baking sheet at kurutin ang mga dulo upang isara. Ilagay sa refrigerator ang mga breadstick sa loob ng 30 minuto. Ihurno hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 12-15 minuto. Ihain ang mga breadstick nang mainit.

Mga Boto: 1