Inihaw na mani
Mga Boto: 4
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 gramo.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 gramo.
Ang mga bagong litsong mani ay walang katulad sa mga nabibili sa tindahan sa lasa o tekstura, at ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na maihaw ang mga ito nang maayos, tinitiyak na tama lang ang dami ng asin at malutong ang mga ito. Tandaan na kung mag-iihaw ka ng mani para sa homemade peanut butter, mainam na pumili ng mga uri na may mas mataas na taba, tulad ng Spanish peanuts. Ang resipe na ito ay gumagamit ng oven-roasting, at ang pambalot ng lettuce ay nagpapadali sa pagbabalat ng mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g hilaw na mani na may balat*
- 2 kutsarang 1 litro ng peanut butter
- 1-2 kutsarang magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mani, Mantikilya ng mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Banlawan ang mga mani sa malamig na tubig upang maalis ang sobrang dumi. Patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel, ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok, at haluan ng peanut butter at asin upang mabalutan nang mabuti.
- Ikalat nang pantay ang mga mani sa dalawang maliliit na baking sheet nang paisa-isa. Ihurno sa oven sa loob ng 30-35 minuto, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto. Alisin sa oven at hayaang lumamig nang bahagya bago kainin. Patuloy itong maluluto at magiging malutong habang lumalamig.
- Tala *
Kung mag-iihaw ka ng mani para gawing peanut butter, tanggalin ang mga balat nito. Tanggalin ang mga balat sa pamamagitan ng pagkuskos ng mga mani sa pamamagitan ng iyong mga kamay sa ibabaw ng isang salad spinner, hayaang mahulog ang mga balat sa spinner. Pagkatapos ay isara ang spinner at iikot ito hanggang sa matanggal ang lahat ng balat mula sa mani. Payo sa Pagpili
Kung mag-iihaw ka ng mani diretso mula sa balat, gumamit ng mga uri ng Virginia o Valencia. Kung mag-iihaw ka ng mani para gawing peanut butter, gumamit ng Spanish peanuts, dahil mas mataas ang taba nito.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
