Ang pinakamasarap na peanut butter cookies
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 325, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 2 G., kolesterol 31 mg, sosa 175 mg, asukal 31 G.
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 325, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 2 G., kolesterol 31 mg, sosa 175 mg, asukal 31 G.
Gusto naming gumawa ng perpektong peanut butter cookies, pero napagtanto naming ang pagdaragdag ng higit sa isang tasa ng peanut butter na nabibili sa tindahan ay magpapadikit sa cookies. Kaya, napagpasyahan naming gilingin ang inasnang inihaw na mani at idagdag ang harina sa masa kasama ang peanut butter para mapahusay ang lasa nang hindi nasasakripisyo ang tekstura. Pinapahusay din ng honey at tinunaw na mantikilya ang lasa, na lumilikha ng malambot na loob at masarap na basag na labas. Budburan ng hilaw na asukal ang masa, na lilikha ng kakaibang langutngot pagkatapos i-bake. Perpektong binabalanse ng tamis nito ang inasnang mani.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng inasnang inihaw na mani
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking soda
- 3/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng creamy peanut butter
- 2 malalaking itlog
- 55g unsalted butter, tinunaw at pinalamig
- 3 kutsarang pulot
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng hilaw na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, Mantikilya ng mani, Mani, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitnang shelf at painitin ang oven sa 190°C.
- I-blend ang mga mani sa isang food processor hanggang sa maging pino ang paggiling; dapat itong maging kasing lapot ng harina ng almendras. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang giniling na mani, harina, baking soda, at asin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang brown sugar, granulated sugar, peanut butter, itlog, tinunaw na mantikilya, honey, at vanilla extract gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa mababang bilis hanggang sa mabuo ang malambot na masa.
- Kumuha ng 2 kutsarang masa (o gumamit ng 30 ml na scoop ng ice cream) at igulong ang masa para maging bola-bola. Ilagay ang mga ito nang pantay sa mga inihandang baking sheet (12 bola bawat sheet). Budburan ng hilaw na asukal.Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
- I-bake ang cookies, isa-isang baking sheet, hanggang sa tumigas ang mga gilid at magsimulang magkulay kayumanggi, sa loob ng 12-15 minuto, iniikot ang baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto. Hayaang lumamig ang cookies sa baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
