Pad Thai Pizza

Mga Boto: 1

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Kung hindi ka makapili sa pagitan ng pizza at Thai noodles, pagsamahin ang dalawa sa iisang recipe! Ang pizza na ito ay may pinakamahusay sa dalawang mundo: isang malambot at malutong na crust na nilagyan ng Pad Thai noodles at hipon sa isang kahanga-hangang Asian sauce. Bago ihain, budburan ang pizza ng maanghang na Thai sauce at lagyan ng sariwang munggo at berdeng sibuyas. Para sa mas simpleng pizza, gumamit ng pizza dough na binili sa tindahan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/4 tasa ng creamy peanut butter, temperatura ng silid
3 kutsarang gatas ng niyog na walang asukal
2 kutsarang bagong pigang katas ng dayap + hiwa ng dayap para sa paghahain
2 kutsarang ketchup
2 kutsarang toyo na may kaunting asin
2 kutsarang asukal
1.5 kutsarang patis
1 kutsarita ng pulbos ng bawang
2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis, dagdag pa para sa paghahain
100 g ng rice noodles para sa Pad Thai
450 g ng binibili sa tindahan na masa ng pizza sa temperatura ng silid
220g katamtamang laki ng hipon, binalatan, hinugasan ang mga ugat at hinati nang pahaba
2 kutsarang inasnang mani, tinadtad nang magaspang
1/3 tasa ng toge ng munggo
1/4 tasa ng sariwang dahon ng cilantro
Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
Sarsa ng Sriracha para ibuhos
Mga espesyal na kagamitan: pizza stone o baking sheet na may gilid

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, mga hipon, gata ng niyog, Mantikilya ng mani, katas ng dayap, Sarsa ng Sriracha, patis, toge, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng pizza stone o inverted baking sheet sa ilalim na rack ng oven at painitin ang oven sa 230°C.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang peanut butter, gata ng niyog, katas ng dayap, ketchup, toyo, asukal, patis, garlic powder, at berdeng sibuyas. Itabi.

Lutuin ang rice noodles ayon sa direksyon sa pakete. Patuluing mabuti, pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig at patuluing muli. Idagdag ang noodles sa sarsa at haluin.
Bahagyang budburan ng harina ang isang piraso ng parchment paper. Iunat o igulong ang pizza dough sa ibabaw ng parchment para maging 12-pulgada (30-cm) na bilog, pagkatapos ay ilipat ang masa nang direkta sa parchment paper at sa isang pizza peel o isa pang nakabaligtad na baking sheet. Kutsarahin ang pinaghalong pansit at sarsa sa ibabaw ng masa.

Timplahan nang bahagya ang hipon ng asin at paminta. Ayusin ang mga ito nang patong-patong sa ibabaw ng pansit.
Ilipat ang pizza na may parchment lined sa isang preheated stone o baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown ang crust at maluto ang hipon, 12 hanggang 14 minuto.
Budburan ang pizza ng Sriracha sauce at lagyan ng mani, toge, cilantro, at berdeng sibuyas sa ibabaw. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga Pizza / Panaderya / Mga malasang pie / Food Network - mga recipe / Lutuing Asyano

Mga katulad na recipe