Maanghang na Sarsa ng Mansanas-Peras
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 189, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 10 G., kolesterol 0 mg, sosa 3 mg, asukal 33 G.
Kaloriya 189, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 10 G., kolesterol 0 mg, sosa 3 mg, asukal 33 G.
Ang natural na tamis ng mga sariwang mansanas at peras ang nagpapaiba sa homemade sauce na ito kumpara sa mga binibili sa tindahan. Ang katas ng lemon ay nagdaragdag ng matingkad at mala-prutas na lasa at pinipigilan ang pagdidilim ng sarsa, habang ang cinnamon at nutmeg ay nagbibigay dito ng maaliwalas na aroma ng taglagas. Para sa iba't ibang lasa, subukang gumamit ng iba't ibang uri ng mansanas at peras at tingnan kung paano lumalabas ang kanilang mga lasa sa sarsang ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 mansanas na Mackintosh, binalatan, tinanggalan ng buto, at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 3 hinog na peras na Bartlett, binalatan, tinanggalan ng buto, at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 6 na patpat ng kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1-2 kutsarang asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, mga peras, sarsa ng mansanas (puree), katas ng lemon, kanela, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang mga mansanas, peras, katas ng lemon, mga cinnamon stick, nutmeg, 1 kutsarang asukal, at 1/4 tasa ng tubig. Pakuluan sa katamtamang init.
- Takpan, hinaan ang apoy sa katamtamang init, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot nang husto ang mga mansanas at peras ngunit may mga piraso pa rin sa sarsa, 15-20 minuto. Tikman at idagdag ang natitirang kutsarang asukal, kung nais.
- Alisin ang sarsa sa apoy at haluin nang ilang beses, habang pinaghihiwa-hiwalay ang mas malalaking tipak. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto. Tanggalin ang mga cinnamon stick at ihain. Kung mas gusto mo ng mas malapot na sarsa, alisin ito sa apoy, tanggalin ang mga cinnamon stick, at pagkatapos ay i-blender hanggang sa lumambot. Masiyahan sa applesauce na may kasamang waffles, pancakes, o French toast. Kainin ito bilang meryenda, initin muli sa stovetop, at ipahid sa toast o peanut butter sandwiches.
Mga Kategorya:
resipe / Mga masustansyang meryenda / Mga putahe ng taglagas / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Panghimagas / Mga panghimagas na prutas / Mga krema, sarsa, mousse, yogurt / Mga sarsa / Mga Spread / Mga matatamis na sarsa / Mga sarsa ng mabilisang pagkain / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
