Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang salad ay binubuo ng hiniwang peras, letsugas, buto ng granada, blue cheese, at pulot-pukyutan. Inihahain ito kasama ng dressing na gawa sa suka ng champagne, mustasa, bawang, at katas ng lemon.

Mga sangkap:

Para sa ensalada:

• 60 gramo ng keso na Gorgonzola
• 8 kutsara. litsugas na romaine o batang spinach
• 1 hinog na peras
• 1/3 tasa ng mga buto ng granada
• Bagong giling na paminta
• 1 kutsarang pulot

Para sa sarsa ng salad:

• 1/4 tasa ng suka ng champagne
• 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 1/2 kutsarita ng giniling na bawang
• 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• 2 kutsarang langis ng oliba

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

Keso na Gorgonzola, litsugas na romaine, espina, mga peras, granada, pulot, suka ng champagne, Mustasa ng Dijon, bawang, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na mangkok na salamin, haluing mabuti ang champagne vinegar, Dijon mustard, bawang, lemon juice, at giniling na itim na paminta. Pagkatapos, haluin ang olive oil at patakan ng dressing. Hatiin ang timpla sa kalahati at ilagay sa refrigerator (ang natitira ay maaaring gamitin kung kinakailangan o itabi para sa ibang gamit).
Hakbang 2
• Hatiin ang peras sa kalahati, pagkatapos ay hiwain nang manipis nang pahalang; punuin ang isang malaking mangkok ng salad. Idagdag ang romaine lettuce, granada, dinurog na kesong Gorgonzola, at patakan ng Champagne dressing. Budburan nang pantay ng giniling na paminta, pagkatapos ay hatiin ang salad sa mga serving at patakan ng kaunting pulot. Ihain kaagad.

Mga Boto: 3