Pritong atsara
Mga Boto: 1
Oras: 18 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na hiwa
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na hiwa
Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang isang kakaibang pampagana, bigyan sila ng pritong atsara. Ang mga hiwa ng atsara ay ilulubog sa binating itlog, balutan ng cornmeal breading, at iprito sa maraming mantika hanggang sa malutong at maging ginintuang kayumanggi. Ihain ang pritong atsara nang mainit kasama ang ranch dressing para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 itlog
- 3/4 tasa ng gatas
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 2 kutsarang tinadtad na dill
- 2 kutsarita ng paprika
- 36 na pinalamig na hiwa adobong pipino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, giniling na sili na cayenne, almirol, harina ng mais, dill, paprika, adobong pipino, adobong pipino, sarsa ng rantso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang 1 itlog, 3/4 tasa ng gatas, at isang kurot ng cayenne pepper. Sa isang mababaw na mangkok, magdagdag ng 1/4 tasa ng cornstarch. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng bawat cornstarch at cornflour na may 2 kutsarang pinong tinadtad na dill at 2 kutsaritang paprika; timplahan ng asin at paminta.
- Isawsaw ang humigit-kumulang 36 na hiwa ng pinalamig na atsara sa plain cornstarch, pagkatapos ay sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay sa pinaghalong cornmeal.
- Iprito sa 5 cm na mantika na pinainit sa 190°C hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Ilipat ang mga pipino sa mga tuwalya ng papel upang maalis ang sobrang mantika at ihain kasama ng pagbibihis sa rantso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
