Maanghang na Istilo-Asyano na mga Atsarang Pipino
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 77, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 829 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 77, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 829 mg, asukal 10 G.
Ang mga mabilisang atsarang ito ay handa nang kainin sa sandaling lumamig na ang tubig-alat, ngunit ang kanilang lasa ay magiging mas malakas at mas matapang sa bawat araw na lumilipas. Ang anghang ay nagmumula sa sarsa ng Sriracha at sili ng Fresno. Para sa mas banayad na lasa, alisin ang mga buto sa mga sili. Itabi ang mga atsara sa refrigerator sa isang mahigpit na saradong garapon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang sarsa ng Sriracha
- 0.5 kutsarita ng buto ng kulantro
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 6-8 tangkay ng sariwang cilantro
- 4 na Kirby cucumber, hindi binalatan, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.3cm.
- 2 piraso ng balat ng dayap, mga 5 cm bawat isa
- 1 Fresno pepper, hiniwa nang manipis (opsyonal)
- 0.5 kutsarang suka ng bigas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, Paminta ng Fresno, balat ng dayap, suka ng bigas, kulantro, asukal na kayumanggi, Sarsa ng Sriracha
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang asukal, Sriracha, mga buto ng kulantro, bawang, 3 kutsaritang asin at 1 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola at pakuluan.
- Ilagay ang cilantro, mga pipino, balat ng dayap, at sili sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init at ibuhos ang mainit na brine. Magdagdag ng suka. Hayaang lumamig sa temperatura ng silid. Maaaring iimbak sa isang mahigpit na saradong garapon nang hanggang 2 linggo..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
