Base ng Cheesecake na may Tsokolate Wafer Cookie

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Chocolate Wafer Cookie Cheesecake Base

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang manipis at malutong na chocolate wafer cookies ay madaling gawin at maaaring kainin nang mag-isa o gamitin sa iba pang mga panghimagas, tulad ng cheesecake, ice cream cake, o sweet pudding. I-roll ang masa nang manipis hangga't maaari upang makamit ang ninanais na tekstura. Maaaring mas madali mong i-roll ang mga ito sa pagitan ng dalawang piraso ng parchment paper. Kung ang masa ay masyadong lumambot habang ginagawa mo ito, maaari mo itong ilagay sa refrigerator saglit.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng premium na harina
0.5 tasa ng alkalized o dark cocoa powder (mabibili sa mga tindahan ng kendi at online)
110 g mantikilya
1 itlog
1/4 tasa ng asukal na butil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Haluin ang 110g na mantikilya na may 1/4 tasa ng asukal hanggang sa lumambot, pagkatapos ay idagdag ang 1 itlog at 1 kutsarita ng vanilla extract.
Hiwalay na haluin ang 1.5 tasa ng harina, 0.5 tasa ng alkalized o dark cocoa powder, 3/4 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang baking powder; idagdag ang mantikilya sa timpla at masahin ang masa. Ilagay sa refrigerator ang masa sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay igulong ito hanggang sa maging 0.3 cm ang kapal; gupitin ang 5 cm na bilog mula sa masa. Ihurno sa loob ng 8-12 minuto sa 175°C.

Mga Kategorya:

resipe / Panghalo / Mga Panghimagas / Kuki / Mga matamis na pie, tart at casserole / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe