Pumpkin Cheesecake sa isang Slow Cooker na may Gingerbread Cookie Crust
Mga Boto: 2
Oras: 9 na oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8-12
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8-12
Isang sunud-sunod na recipe para sa paggawa ng pumpkin cheesecake sa isang mabagal na kusinilya na may base ng gingerbread cookie.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Warp
- 24 malutong na gingerbread cookies
- 1/4 tasa at 1 kutsara (15 g) tinunaw na unsalted butter
- Magaspang na asin
Pagpupuno
- 450 g ng cottage cheese, temperatura ng silid
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 3/4 tasa kalabasang puré
- 1/4 tasa ng sour cream
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita pampalasa para sa pumpkin pie
- 3 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- Mga espesyal na kagamitan: 20 cm na bilog na kawali na may naaalis na mga gilid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, mantikilya, keso na keso, asukal na kayumanggi, kalabasang puré, kulay-gatas, katas ng banilya, pampalasa ng pie ng kalabasa, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Punitin ang isang malaking piraso ng foil (mga 50 cm ang haba) at igulong ito upang maging isang 2.5 cm na silindro. Igulong ito upang maging isang singsing na may diyametrong mga 20 cm. Punuin ng tubig ang isang 6-7 litrong lalagyan ng multicooker hanggang sa lalim na mahigit isang sentimetro lamang at ilagay ang singsing na foil sa ilalim.
Ihanda ang base para sa cake:
Sa isang food processor, durugin ang mga cookies hanggang maging mumo. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tinunaw na mantikilya at kaunting asin at durugin hanggang sa ang timpla ay magmukhang basang buhangin. Lagyan ng grasa ang isang 8-pulgada (20 cm) na kawali gamit ang natitirang tinunaw na mantikilya. Ikalat ang mga mumo ng cookie sa ilalim at gilid ng kawali.Ihanda ang palaman ng cheesecake:
Punasan ang food processor, idagdag ang cream cheese at brown sugar, at i-process hanggang sa lumambot. Kayurin ang mga gilid, idagdag ang pumpkin puree, sour cream, vanilla extract, at pumpkin pie spice, at i-process hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga itlog at i-process muli. Ibuhos ang palaman sa crust.- Maingat na ilagay ang cheesecake sa foil sa slow cooker. Maglagay ng ilang patong ng mga tuwalya ng papel sa ilalim ng takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, hayaang lumamig ang cheesecake sa slow cooker sa loob ng 2 oras.
- Tanggalin ang cheesecake, takpan ng plastic wrap, at palamigin nang lubusan, nang hindi bababa sa 3 oras at hanggang 3 araw. Bago ihain, gumamit ng maliit na kutsilyo sa gilid ng cheesecake at tanggalin ang panlabas na singsing.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
