Apple Crisp
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
"Siyempre, magandang angkinin ang pagkilala sa resipe na ito, pero resipe talaga ito ng nanay ko. Palagi niya itong ginagawa noong lumalaki ako," sabi ni Alex Guarnaschelli. "Napakasimple at napakasarap."
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 piraso (humigit-kumulang 1.5 kg) na binalatang mansanas ng uri Lola Smith
- Balat at katas ng 1 lemon, kasama ang balat ng 1 lemon para sa palamuti (opsyonal)
- Balat at katas ng 1 dalandan
- 1 kutsarang molasses
- 1 at 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/2 kutsarita ng giniling na luya
- 1/8 kutsarita ng bagong giling na nutmeg
- 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 110g (8 kutsara) mantikilyang may kaunting asin, hiniwa nang pa-diced, at 1 kutsara para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- Sorbetes, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, lemon, Mga dalandan, syrup, kanela, giniling na luya, nutmeg, harina, asukal na kayumanggi, sorbetes
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190C.
- Ilagay ang mga mansanas sa patag na lugar. Hatiin sa kalahati at hiwain ang mga ito sa maliliit na hiwa. Hiwain sa manipis ngunit hindi masyadong manipis na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, idagdag ang balat at katas ng lemon, at ang balat at katas ng orange. Haluing mabuti, pagkatapos ay idagdag ang molasses, 1/2 kutsarita ng asin, kanela, luya, at nutmeg. Haluing muli.
- Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, brown sugar, at natitirang 3/4 kutsarita ng asin. Idagdag ang mantikilya at gamitin ang iyong mga kamay upang haluin ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang mga mumo. Ilipat ang timpla sa isang maliit na baking sheet at ilagay sa refrigerator saglit.
- Lagyan ng mantika ang ilalim at mga gilid ng isang mababaw na parihabang baking dish (humigit-kumulang 33 x 23 cm) ng natitirang 1 kutsara (15 g) ng mantikilya. Idagdag ang mga mansanas at ipahid ang pinaghalong butter-flour sa ibabaw.
Ilagay ang kawali sa gitnang rack ng oven at i-bake hanggang lumambot ang mga mansanas (suriin kung luto na sa pamamagitan ng pagtusok ng kutsilyo). Dapat ding maging golden brown ang ibabaw. Aabutin ito ng humigit-kumulang 35-45 minuto.
Alisin ang malutong na tinapay mula sa oven at hayaang lumamig nang ilang minuto bago ihain. Palamutian ng natitirang balat ng lemon at ihain kasama ng ice cream, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
