Eggnog Arita
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 cocktail
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 cocktail
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 270, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 0 G., kolesterol 161 mg, sosa 31 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 270, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 0 G., kolesterol 161 mg, sosa 31 mg, asukal 28 G.
Ang cocktail na ito ay ginawa tulad ng isang karaniwang eggnog, gamit ang creamy custard na kilala bilang crème anglaise, ngunit para sa alcoholic na bersyon, ito ay inalog sa isang shaker na may brandy, rum, at bourbon. Isang perpektong pampagana para sa anumang holiday party.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kyutard
- 2 tasa ng low-fat cream (10% taba)
- 6 na pula ng itlog
- 1/2 buong nutmeg, dinurog sa isang mabigat na kawali
- 1 pod ng banilya, hiwain nang pahaba at tanggalin ang mga buto
- 1/2 tasa ng asukal
Koktel
- 60 ml na brandy
- 60 ml ng rum
- 60 ml. bourbon
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, mga itlog, pod ng banilya, nutmeg, krema, eggnog, bourbon, rum, brandy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang custard: Pagsamahin ang cream, nutmeg, at vanilla bean kasama ang mga buto sa isang katamtamang laki ng kaserola at pakuluan sa katamtamang init. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya ang pinaghalong gatas, sa loob ng 5 minuto.
- Haluin ang mga pula ng itlog at asukal sa isang mangkok. Ipagpatuloy ang paghahalo, idagdag ang mainit na pinaghalong gatas, pagkatapos ay ibuhos ito muli sa kaserola at lutuin sa katamtamang apoy. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumapot ang timpla, mga 10 minuto. Salain ang cream at palamigin sa temperatura ng kuwarto. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 4 na oras.
- Maghanda ng cocktail: Budburan ng asukal at nutmeg ang isang plato at haluin. Isawsaw ang gilid ng baso ng martini sa tubig, pagkatapos ay sa pinaghalong asukal. Ulitin para sa natitirang 7 baso. Pagsamahin ang kalahati ng custard, brandy, rum, at bourbon sa isang shaker na may yelo. Iling mabuti at salain sa 4 na baso. Ulitin sa natitirang mga sangkap para sa natitirang 4 na baso.
May-akda ng resipe - Elizabeth Faulkner (Elizabeth Falkner) pastry chef, manunulat ng pagkain
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
