Mga Truffle ng Tsokolate Rum na may Amaretti Almond Cookie Topping
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 - 24 na truffle
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 - 24 na truffle
Mga chocolate-rum truffle na may amaretti almond biscuit topping - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g bittersweet o semi-sweet na tsokolate
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsara (15 g) unsalted butter
- Isang kurot ng asin
- 1/2 kutsarita katas ng banilya
- 1/2 kutsarita ng katas ng almendras
- 1/4 tasa ng rum
- Dinurog na Amaretti almond cookies, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, tsokolate, krema, katas ng banilya, katas ng almendras, rum, mga cookies ng almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang tsokolate sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Pagsamahin ang krema, mantikilya, at asin sa isang kaserola.
Ilagay ang kaserola sa kalan at painitin ang timpla sa katamtamang apoy, nang hindi pinapakulo. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng tsokolate at hayaang nakababad hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate, mga 10 minuto. Haluin gamit ang silicone spatula o whisk hanggang sa lumambot. (Kung kinakailangan, tunawin ang tsokolate sa microwave, habang hinahalo kada 20 segundo.) - Idagdag ang rum, vanilla, at almond extract sa pinaghalong tsokolate at haluin hanggang sa lumambot. Ilipat ang chocolate cream sa isang baking pan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras o magdamag, hanggang sa tumigas.
- Gamit ang isang kutsara, pagulungin ang 18-24 na bola ng chocolate cream, pagkatapos ay igulong sa dinurog na bahagi. mga cookies ng almendrasLugar mga truffle Ilagay sa isang baking sheet na may parchment line, takpan ng plastic wrap at palamigin hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
