Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mabangong sopas na Thai na ito ay gawa sa gata ng niyog, manok, tanglad, sili na Thai, at iba pang pampalasa para sa isang mayaman at masalimuot na lasa. Ang bok choy ay nagdaragdag ng sariwang lasa ng gulay at nagbibigay ng mahahalagang hibla.

Mga sangkap:

• 1 lata (340 g) gata ng niyog
• 1/4 tasa ng tanglad
• Dibdib ng manok 220 gr.
• 1 kutsarita ng kumin
• 1 kutsarita ng kulantro

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, repolyo ng bok choy, gata ng niyog, ugat ng luya, tanglad, sili, kumin, kulantro, patis

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Igisa ang 3 butil ng tinadtad na bawang, 3 kutsarang ginadgad na luya, 1/4 tasa ng tinadtad na tanglad, 1 kutsarita ng bawat kumin at kulantro, at Thai chili sa mantika.
Hakbang 2
• Magdagdag ng 1 hiniwang hilaw na dibdib ng manok at 1 hiniwang sibuyas; lutuin ng 5 minuto. Magdagdag ng tinadtad na bok choy, 4 na tasa ng tubig, 1 lata ng gata ng niyog, cilantro, at 2 kutsarang patis; lutuin ng 8 minuto.

Mga Boto: 1