Sandwich na Schnitzel
Mga Boto: 5
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 sandwich
Schnitzel sandwich - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 hiwa ng baboy, pabo o manok (mga 700 g)
- 8 hiwain sa kalahati nang pahaba mga pretzel bun
- 1 tasa ng harina ng trigo
- Asin at giniling na itim na paminta
- 2 itlog kategorya CO
- 1/2 tasa ng gatas
- 2 kutsara. mga tinapay na tinapay
- 2 kutsarita ng kumin, poppy, sesame, o haras (o kombinasyon nito)
- 1 tasa ng langis ng oliba
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- Hiniwang atsara, hiniwang pulang sibuyas, dahon ng letsugas at/o maanghang na mustasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, pabo, manok, matamis na tinapay, mga itlog, gatas, mga tinapay na tinapay, caraway, poppy, linga, mga buto ng haras, adobong pipino, mustasa, ensalada, pulang sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang harina sa isang mababaw na lalagyan at timplahan ng asin at paminta. Sa isa pang mababaw na lalagyan, haluin ang mga itlog at gatas, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta.
Paghaluin ang mga breadcrumb at buto sa ikatlong mangkok, timplahan ng asin at paminta. Bahagyang lagyan ng harina ang mga hiwa, alisin ang anumang sobra. Isawsaw ang mga ito sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa mga breadcrumb, idiin ang mga ito sa magkabilang panig.
Ilagay ang mga chops nang patong-patong sa inihandang baking sheet at ilagay sa refrigerator nang walang takip sa loob ng isang oras (makakatulong ito para mas dumikit ang breading sa karne). - Initin ang olive oil o mantikilya sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Iprito ang mga patties nang paunti-unti hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 3 minuto bawat panig.
Budburan ng parsley sa huling minuto ng pagluluto. Ilipat sa isang wire rack o plato na may sapin na mga tuwalya ng papel upang masipsip ang sobrang mantika. Timplahan ng asin.
Ilagay ang mga schnitzel sa mga tinapay (maaaring kailanganin mong maghiwa pa ng karne). Lagyan ng atsara, pulang sibuyas, letsugas, at/o mustasa sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
