Mainit na Sandwich na Keso ng Iron Chef
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 249, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 1 G., kolesterol 48 mg, sosa 345 mg, asukal 4 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 249, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 1 G., kolesterol 48 mg, sosa 345 mg, asukal 4 G.
Ang mainit na sandwich ni Iron Chef Geoffrey Zakarian ay isang marangyang kombinasyon ng matamis na igos jam at maalat na pritong bacon, malutong na almendras, at mala-pelus na natutunaw na keso. Ang sandwich ay gawa sa dalawang uri ng keso—Gruyère at Monterey Jack—at sa matamis na brioche sa halip na tradisyonal na tinapay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang jam ng igos
- 8 makapal na hiwa ng brioche
- 4 na kutsarang toasted sliced almonds
- 8 hiwa ng pritong bacon
- 4 na hiwa ng Gruyere
- 4 na hiwa ng keso na Monterey Jack
- 4 na kutsarang unsalted butter sa temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na brioche, bacon, jam ng igos, Kesong Gruyere
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang nonstick skillet o malaking kawali sa katamtamang apoy. Lagyan ng fig jam ang apat na hiwa ng tinapay. Lagyan ng almendras sa ibabaw, pagkatapos ay lagyan ng dalawang hiwa ng bacon bawat sandwich at isang hiwa ng keso. Pahiran ng mantikilya ang labas ng mga sandwich, pagkatapos ay timplahan ng asin.
- I-grill ang mga sandwich sa isang gilid sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-flip, takpan ng heatproof na metal bowl, at i-grill hanggang sa maging golden brown, matunaw ang keso, at maiinit nang mga 5 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
