Cuban Ham Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 595, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 5 G., kolesterol 97 mg, sosa 1062 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 595, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 5 G., kolesterol 97 mg, sosa 1062 mg, asukal 6 G.
Ang pinigang sandwich na ito na may baboy, keso, at atsara ay napakapopular sa Miami, ngunit naimbento ito ng mga imigranteng Cuban sa Tampa. Noong huling bahagi ng ika-19 na siglo, sa pagtatangkang lumikha ng tradisyonal na Cuban sandwich na may iba't ibang karne, ginamit nila ang pinakamadaling makuha: inihaw na baboy at ham, na pinasikat ng impluwensya ng Espanyol at Italyano sa rehiyon. Minsan, ang salami ay idinaragdag din sa Cuban sandwich. Parehong masarap ang parehong pagpipilian.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Dilaw na mustasa, ayon sa panlasa
- 1 tinapay na Cuban o iba pang malambot na tinapay, hiniwa sa kalahati sa mga gilid
- 170 g manipis na hiwa ng inihurnong baboy
- 170 g manipis na hiwa ng ham
- 170 g manipis na hiwa ng Swiss cheese
- 6-8 hiwa ng adobong mga pipino
- Natunaw na mantikilya para sa pagpapadulas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, hamon, baboy, Kesong Swiss, mustasa, adobong pipino
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Pahiran ng mustasa ang mga hiwa ng tinapay. Ilagay ang inihaw na baboy, ham, Swiss cheese, at atsara sa gitna.
- Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang labas ng sandwich at balutin ng foil. Ilagay sa pagitan ng dalawang baking sheet at pindutin gamit ang isang makapal na kawali.
- Ilagay ang buong sandwich sa oven at i-bake hanggang sa uminit at matunaw ang keso, mga 20 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay alisin ang balot at hiwain sa 4 na piraso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
