Mga biskwit na espongha ng Portuges
Mga Boto: 6
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 piraso
Mga Portuges na sponge cookies - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng premium na harina ng trigo
- 1/2 tasa kasama ang 1 kutsarang asukal
- 1/2 kutsarita ng asin
- 3 kutsarang baking powder
- 4 na itlog
- 8 kutsarang tinunaw at bahagyang pinalamig na mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, masa ng biskwit, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa mangkok ng electric mixer na may kasamang shortcrust pastry attachment, pagsamahin ang harina, asukal, asin, at baking powder at haluing mabuti. Magdagdag ng 3 itlog at haluing mabuti. Dahan-dahang idagdag ang mantikilya at batihin hanggang sa mabuo ang makinis na masa na humihiwalay sa mga gilid ng mangkok.
- Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng kaunting shortening ang 2 malalaking baking sheet. Gamit ang iyong mga kamay, igulong ang masa, 2 kutsara nang paisa-isa, papunta sa ibabaw ng trabaho upang bumuo ng lubid na humigit-kumulang 13 cm ang haba at 2 cm ang kapal. Pagdikitin ang mga dulo at idiin upang bumuo ng isang maliit na donut.
Ilagay ang mga bilog na masa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 2.5 cm. Para sa glaze, paghaluin ang natitirang itlog at ang natitirang kutsarang asukal. Pahiran ng glaze ang ibabaw ng bawat cookie.
Ihurno sa loob ng 20-22 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ibabaw ng cookies. Hayaang lumamig nang lubusan at iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 2 linggo. Ihain kasama ng tsaa o kape.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
