Sorbet na Strawberry Lavender
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Ang masarap at masaganang sorbet na ito ay gawa sa pinuring sariwang strawberry na hinaluan ng mabangong lavender syrup at lemon juice, na perpektong nagbabalanse sa matamis at mala-berry na lasa at sa asim nito. Simulan ang paghahanda ng panghimagas sa gabi bago ang hapunan, iwanan ito sa freezer, at tamasahin ang nakakapresko at kawili-wiling lasa nito kinabukasan. Maaari ring gawin ang lavender syrup nang maaga at iimbak sa refrigerator. Bukod sa sorbet, mainam din ito para sa iba pang mga panghimagas at inumin, tulad ng paglalagay sa ice cream, pancake, o pagdaragdag sa tsaa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sorbet
- 5 tasa ng strawberry puree, sinala gamit ang salaan, mula sa humigit-kumulang 8 tasa ng sariwang berry
- 3/4 - 1 tasa ng lavender syrup, recipe sa ibaba
- 0.5 tasa ng katas ng kalamansi
Lavender syrup
- 2 kutsarang asukal
- 1.5 tasa ng tubig
- 2 kutsarang pinatuyong lavender
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lavender, katas ng lemon, strawberry, sorbetes
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tadtarin ang mga strawberry at salain gamit ang pinong salaan para matanggal ang mga buto. Haluin ang pinalamig na lavender syrup at katas ng lemon. Tikman para matiyak na balanse ang tamis at asim.
- Ilagay sa freezer magdamag.
Lumabas: 1.4 litro.
Lavender syrupPagsamahin ang asukal at tubig sa isang kaserola. Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa matunaw ang asukal. Alisin sa apoy at hayaang lumamig. Pakuluan muli ang sugar syrup at idagdag ang pinatuyong lavender. Takpan at hayaang nakababad sa loob ng 30 minuto. Salain at palamigin. Itabi ang syrup sa refrigerator..
May-akda ng resipe - Si Nancy Forrest ay isang chef at propesyonal na panadero.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
