Angel Food Cake na may Strawberry-Rhubarb Sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Madaling sumipsip ng matatamis na sarsa ang Airy Angel Food sponge cake, kaya perpekto itong gawing base para sa isang masarap na cake. Hiwain ang mga biniling sponge cake sa mga hiwa at ihain ang bawat piraso na may budbod na matamis at maanghang na rhubarb-strawberry sauce. Lagyan ng vanilla-cardamom whipped cream sa ibabaw at ihain. Mukhang napakasarap at napakasarap ng lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng asukal na butil
- 5 berdeng pod ng kardamono
- 450 g rhubarb (mga 3 malalaki o 6 na maliliit na tangkay), hiniwa sa 1 cm na piraso (mga 4 na tasa)
- 1 tasa ng tinadtad na strawberry
- 1 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 2 kutsarang asukal na may pulbos
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/8 kutsarita ng giniling na kardamono
- 1 biniling angel food sponge cake sa tindahan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, ruwibarbo, kardamono, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, pagsamahin ang asukal, 1/2 tasa ng tubig, at mga kardamono. Pakuluan sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal, mga 8 minuto. Idagdag ang rhubarb at lutuin, hinahalo, hanggang sa magsimula itong matunaw, mga 5 minuto. Ilipat sa isang mababaw na lalagyan at hayaang nakababad hanggang sa lumamig ang timpla, mga 1 oras. Haluin ang mga strawberry.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang heavy cream kasama ang asukal, vanilla, at giniling na cardamom hanggang sa magkaroon ng katamtamang laki ng kumpol. Hiwain ang angel food sponge cake nang pa-hiwa at lagyan ng strawberry-rhubarb sauce at spiced whipped cream sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
