Mga Cookie na Balangkas na may Tsokolate na Kanela

Mga Boto: 3

Paano Gumawa ng Chocolate Cinnamon Skeleton Cookies

Larawan ng putahe: Ralph Smith

Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 14 na hugis na cookies

Mga Cookie na may Kalansay na may Tsokolate at Cinnamon - Isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga cookies na may chocolate chips

1 at 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
3/4 tasa ng pulbos ng kakaw
1 kutsarang giniling na kanela
3/4 kutsarita ng baking soda
1/4 kutsarita ng baking powder
1/2 kutsarita ng asin
220 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
1 at 1/4 tasa ng asukal na butil
1/2 tasa ng asukal na kayumanggi
1 malaking itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya

Dekorasyon ng mga kalansay

1 tasa ng pulbos na asukal
1 kutsarang tuyong puti ng itlog
1 - 2 kutsarang tubig

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng biskwit, premium na harina, asukal na kayumanggi, pulbos na asukal, katas ng banilya, mga itlog, kakaw, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Paggawa ng cookiesSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa powder, cinnamon, baking soda, baking powder, at asin. Talunin ang mantikilya, granulated sugar, at brown sugar sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa katamtamang bilis sa loob ng mga 5 minuto.

Talunin ang itlog at vanilla hanggang sa maging creamy, 1 hanggang 2 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababang bilis. Unti-unting idagdag ang pinaghalong harina sa mangkok at haluin hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Hatiin ang masa sa kalahati; buuin ang bawat kalahati na parang bilog at balutin ng plastic wrap. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
Igulong ang bawat piraso ng masa hanggang sa maging mahigit kalahating sentimetro ang kapal, ilagay ito sa pagitan ng dalawang piraso ng papel na parchment. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.

Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 180°C.

Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Gupitin ang mga hugis mula sa masa gamit ang cookie cutter o cookie cutter at ilagay ang mga ito sa mga baking sheet, na may pagitan na 2 cm. Palamigin sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang cookies ngunit malambot pa rin, mga 15 minuto. Palamigin ang mga ito sa mga kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay palamigin sa isang wire rack.
Paggawa ng mga kalansayPaghaluin ang powdered sugar, puti ng itlog, at tubig sa isang mangkok gamit ang mixer sa high speed hanggang sa lumambot. Ilagay sa isang plastic bag at gupitin ang sulok. Gumuhit ng disenyo ng bungo at mga crossbone sa cookies. Hayaang tumigas ang icing sa loob ng 30 minuto.

Una, iguhit ang balangkas ng bungo, mata, ilong, bibig, at mga buto. Pagkatapos, banlawan ng tubig ang icing at iguhit ang mga detalye sa loob ng bungo; gumamit ng palito para sa mas tumpak na pagkagawa.

Resipi mga cookie ng gagamba.