Mga Cookie na may Tsokolate na Snickerdoodle
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 155, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 1 G., kolesterol 27 mg, sosa 74 mg, asukal 15 G.
Kaloriya 155, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 1 G., kolesterol 27 mg, sosa 74 mg, asukal 15 G.
Ang tradisyonal na American Snickerdoodle cookies ay puno ng lasa ng cinnamon, ngunit ang resipe na ito ay nagdaragdag ng cocoa powder sa klasikong masa, na lumilikha ng kahanga-hangang tsokolate at maanghang na lasa ng cinnamon. Ang mga cookies na ito ay malambot sa loob at malutong na may matamis na crust sa labas—tiyak na magugustuhan mo! I-bake ang mga ito ngayong kapaskuhan at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1.5 kutsarita ng cream of tartar
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1/4 kutsarita ng asin
- 10 kutsarang unsalted butter sa temperatura ng kuwarto
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 1/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/3 tasa ng puting pampalamuti na asukal
- 1 at 3/4 kutsarita ng giniling na kanela
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, kakaw, krema ng tartar, asukal na kayumanggi, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, cocoa powder, cream of tartar, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya kasama ang puti at kayumangging asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging creamy, mga 2 minuto. Taasan ang bilis sa medium-high at batihin hanggang sa maging malambot, mga 2 minuto pa. Haluin ang itlog at vanilla extract; bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, haluin ang harina, at pagsamahin.
- Sa isang maliit at mababaw na mangkok, pagsamahin ang pampalamuti na asukal at kanela. Gamit ang basang mga kamay, buuin ang masa upang maging 1 kutsarang bola; igulong ang asukal na kanela upang mabalutan nang lubusan. Ilagay sa dalawang baking sheet, na may pagitan na mga 7 cm ang pagitan.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang mga cookies sa mga gilid, 9-11 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 2 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
