Mga chocolate chip cookies na may chocolate chips at pasas
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 124, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 1 G., kolesterol 18 mg, sosa 68 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 124, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 1 G., kolesterol 18 mg, sosa 68 mg, asukal 12 G.
Haluin ang chocolate chips sa chocolate cookie dough para sa masaganang lasa, at ang currant raisins ay magdaragdag ng fruity note sa chocolatey delight at gagawing mas moist ang cookies. Mag-ingat na huwag masyadong i-bake ang cookies, dahil magreresulta ito sa malambot at chewy na loob na may malutong na mga gilid.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1 kutsarang butil ng maitim na tsokolate
- 0.5 tasa ng mga pasas na kurant
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, kakaw, asukal na kayumanggi, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheets.
Tala
Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain. - Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, brown sugar, at granulated sugar gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Idagdag ang vanilla extract at itlog at batihin hanggang sa lubusang maghalo. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa powder, baking soda, at asin. Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya at masahin hanggang sa maging makinis. Haluin ang chocolate chips at pasas.
- Maglagay ng 1 kutsarang puno ng masa para gawing bola-bola. Ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Samantala, ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin sa 350°F (175°C). I-bake hanggang sa tumigas ang cookies at maging golden brown ang ilalim, 12-15 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mga rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
