Mga cookies na may chocolate chip na may mga seresa
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 291, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 41 mg, sosa 68 mg, asukal 36 G.
Kaloriya 291, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 41 mg, sosa 68 mg, asukal 36 G.
I-bake ang mga holiday cookies na ito gamit ang marangyang kombinasyon ng tsokolate at seresa. Dahil ang masa ay naglalaman ng cocoa powder, dalawang uri ng tinunaw na tsokolate (unsweetened at semisweet) at chocolate chips, ang lasa ay lalong mayaman, at ang pinatuyong seresa ay nagdaragdag ng tamang dami ng mala-prutas na asim.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 110 g mantikilyang walang asin
- 100 g na tsokolateng walang asukal, tinadtad
- 100 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
- 1.5 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 kutsarang gatas
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 4 na malalaking itlog
- 1 pakete (300 g) ng mga piraso ng semi-sweet na tsokolate
- 1 tasa ng pinatuyong seresa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, maitim na tsokolate, tsokolateng medyo matamis, kakaw, pinatuyong seresa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 325°F (160°C). Lagyan ng parchment paper ang 3 baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa powder, at asin. Ilagay ang mantikilya, unsweetened chocolate, at semisweet chocolate sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave nang may pagitan na 30 segundo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang tsokolate, sa loob ng 3-4 minuto.
- Haluin ang granulated sugar at light brown sugar sa pinaghalong tsokolate hanggang sa lubusang maghalo, pagkatapos ay idagdag ang gatas, vanilla extract, at mga itlog at batihin nang malakas gamit ang kutsarang kahoy o spatula hanggang sa lumapot at makintab. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa makinis. Haluin ang chocolate chips at pinatuyong seresa.
- Maglagay ng 1 kutsarang puno ng masa sa inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2 pulgada (5 cm). I-bake hanggang sa tumigas ang mga cookies sa paligid ng mga gilid ngunit malambot pa rin sa gitna, 12 hanggang 15 minuto, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet na nasa wire rack sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga cookies sa wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
