Mga Chocolate Wafer Cookies (Gawang Bahay)
Mga Boto: 5
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso (diametro 4 cm.)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso (diametro 4 cm.)
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 48
Kaloriya 51, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 5 mg, sosa 27 mg, asukal 5 G.
Laki ng serving: 1 sa 48
Kaloriya 51, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 5 mg, sosa 27 mg, asukal 5 G.
Isang recipe para sa tradisyonal na Amerikanong manipis na chocolate wafer cookies, karaniwang ginagamit bilang base para sa iba't ibang cheesecake, tart, at mga panghimagas na parang mangkok (parfaits, trifles). Ang mga cookies na ito ay katulad ng base para sa sikat na Oreo sandwich cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa (110 g) pinalambot na unsalted butter
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 1/2 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 tasa ng premium na harina ng trigo
- 3/4 tasa ng dark cocoa powder (mabibili sa mga tindahan ng kendi at online)
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/4 tasa ng gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal na kayumanggi, katas ng banilya, premium na harina, kakaw, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Talunin ang mantikilya, asukal, brown sugar, at vanilla hanggang sa pumuti, mga 2 minuto.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cocoa powder, baking soda, at asin. Kung bukol-bukol ang cocoa powder, salain ang mga tuyong sangkap bago idagdag ang mga ito sa mantikilya.
- Idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong mantikilya at haluin. Idagdag ang gatas at haluing muli.
- Bumuo ng masa sa dalawang longganisa na may kapal na 4 cm. Balutin nang mahigpit sa cling film at ilagay sa freezer nang hindi bababa sa 1 oras.
- Panaderya: Painitin ang oven sa 180°C at lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Gupitin ang sausage na gawa sa masa sa mga bilog na 0.3 cm ang kapal.
- Ilagay ang mga bilog na masa sa mga baking sheet, na may pagitan na 4 cm. I-bake sa loob ng 8 minuto, pagkatapos ay iikot ang mga baking sheet nang 180 degrees. I-bake pa ng 2 minuto, o hanggang sa matuyo at matigas ang mga cookies. Hindi mo masusuri ang kanilang kulay dahil masyadong maitim ang mga ito.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
