Mga chocolate chip cookies sa isang kawali
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 784, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 118 G., hibla 4 G., kolesterol 101 mg, sosa 421 mg, asukal 87 G.
Kaloriya 784, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 118 G., hibla 4 G., kolesterol 101 mg, sosa 421 mg, asukal 87 G.
Ang mga higanteng super-chocolate cookies na ito ay tiyak na mabubusog ang sinumang mahilig sa tsokolate. Inihurno sa isang cast-iron skillet, hindi lamang ito maginhawa kundi nagpapabuti rin sa kalidad ng cookies mismo: ang mga gilid ay mas malutong, habang ang gitna ay nananatiling malambot, masarap, at masarap, halos parang brownie. Kapag lumamig na ang mga mega-cookies na ito, hiwain ang mga ito at ihain na parang brownie.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 165 g mantikilyang walang asin
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 malalaking itlog, binati
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 2 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita ng pinong asin
- 3/4 kutsarita ng baking soda
- 350 gr. semi-sweet na chocolate granules (2 kutsara)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, katas ng banilya, asukal na kayumanggi, kakaw, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitnang posisyon at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Tunawin ang mantikilya sa isang 10-pulgadang cast iron skillet sa katamtamang init, pagkatapos ay itabi upang lumamig nang bahagya sa loob ng 5 minuto.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang granulated sugar, brown sugar, itlog, at vanilla. Idagdag ang tinunaw na mantikilya. Huwag hugasan ang kawali. Sa isa pang mangkok, haluin ang harina, cocoa powder, baking soda, at asin. Gamit ang kutsarang kahoy, haluin ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya hanggang sa lumambot (huwag haluin). Ihalo ang chocolate chips.
- Gamit ang isang rubber spatula, ilipat ang batter sa inihandang pan, dahan-dahang idiin ito sa mga gilid at pakinisin ang ibabaw. Ihurno hanggang sa mabasag ang cookies, maging kayumanggi ang mga gilid, at malambot pa rin ang gitna, mga 40-45 minuto. Palamigin sa isang wire rack sa loob ng 15 minuto. Hiwain ang cookies at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
