Mga cookies na may chocolate chips
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 208, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 35 mg, sosa 94 mg, asukal 21 G.
Kaloriya 208, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 35 mg, sosa 94 mg, asukal 21 G.
Ang mga chocolate chip cookies na ito na may white at dark chocolate chips ay tunay na nakakatuwa! Nakakaakit silang tingnan, basag at malutong sa labas, ngunit malambot sa loob, na may masaganang lasa salamat sa pagdaragdag ng tinunaw na dark chocolate sa halip na cocoa powder. Ang isang kurot ng giniling na cloves ay nagdaragdag ng masarap at maanghang na lasa. Hayaang magpahinga ang masa sa refrigerator nang ilang oras bago i-bake, pagkatapos ay ikalat ito sa isang baking sheet na parang mga bola na magkasinglaki para sa perpektong cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 110 g mantikilyang walang asin
- 170 g dark chocolate, tinadtad nang pino
- 2 malalaking itlog
- 1 malaking pula ng itlog
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 170 g semi-sweet na butil ng tsokolate
- 170 gramo ng puting tsokolate granules
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maitim na tsokolate, tsokolateng medyo matamis, puting tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga itlog, asukal na kayumanggi, carnation
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, asin, baking soda, at cloves. Tunawin ang mantikilya sa isang kaserola sa katamtamang init. Alisin sa init at haluin ang dark chocolate. Itabi upang matunaw.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog, pula ng itlog, brown sugar, at vanilla extract, pagkatapos ay dahan-dahang haluin ang tinunaw na timpla ng tsokolate. Haluin ang timpla ng harina at masahin hanggang maging maluwag ang masa. Huwag masyadong haluin. Ihalo ang chocolate chips.
- Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Bumuo ng masa na parang mga bola na humigit-kumulang 5 cm ang laki, o 45 g bawat isa, at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 5 cm ang pagitan.
- Ihurno hanggang sa pumutok ang labas ngunit mamasa-masa pa rin ang gitna, mga 13-15 minuto. Palamigin sa isang wire rack.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
