Sarsa ng Arrabbiata
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Arrabbiata sauce - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Dalawang lata (420 g bawat isa) ng de-latang pinulbos na kamatis
- 1 - 2 kutsarang litro ng langis ng oliba
- 1 kutsarang dinurog na pulang paminta
- 3-4 na butil ng bawang, dinurog
- 1 maliit o katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1/2 tasa ng puting alak (o sabaw ng manok)
- 2 kutsarang pampalasang Italyano
- Isang kurot ng asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting alak, mga kamatis, Mga pampalasang Italyano, mga natuklap na pulang paminta, mga sibuyas, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magbuhos ng isang kutsarang olive oil sa isang mainit na kawali sa katamtamang init, idagdag ang mga natuklap na paminta, bawang, at sibuyas, at haluin. Idagdag ang alak (o sabaw ng manok). Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido.
- Idagdag ang dinurog na kamatis at Italian seasoning at haluin. Magdagdag ng kaunting asukal at kaunting asin at paminta ayon sa panlasa. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo ang arrabbiata sauce sa loob ng 30 minuto.
Palamigin, pagkatapos ay hatiin sa 4 na freezer bag at i-freeze ang sarsa para magamit sa hinaharap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
