Sarsa ng talaba

Ito ay may malapot at maitim na kayumangging lapot. Ang oyster sauce ay gawa sa cornstarch, caramelized sugar, at tubig, na may kaunting oyster extract.

Ang oyster sauce ay nagdaragdag ng maanghang na lasa sa mga putahe ng karne, mga kumplikadong gulay na pang-side dish at mga putahe ng pasta, pie at panghimagas. Lutuing Asyano.