Puting alak

• Sarsa ng Berdeng Diyosa
• Salmon

Ang eleganteng ulam na ito ay mayaman sa malusog na taba, at kahit mukhang masalimuot, ito ay talagang simple. At ang sarsa, na puno ng mga sariwang herbs, ay maaaring gawin nang maaga. Nakakatipid ito ng oras at nagbibigay-daan dito upang magpahinga para lumago ang lasa. Balat at fillet ng salmon - magbasa pa

Ang Pink Gimlet, na gawa sa grapefruit juice at French Lille Rosé wine, ay medyo mas magaan kaysa sa klasikong bersyon, madaling inumin, at isang magandang panghimagas para sa isang Sunday brunch, bachelorette party, o pool party. Ihalo kasama ng yelo. magbasa pa

• Puting Bolognese
• Béchamel
• Asembleya

Ang pinakamasarap na puting lasagna ay gawa sa mga patong-patong na malambot na pansit, puting karne na Bolognese, creamy béchamel, at maraming mozzarella at Parmesan. Nasa resipe na ito ang lahat. Hindi mo na iisipin pa ang mga kamatis! Ang lasagna ay nilagyan ng... magbasa pa

"Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga recipe ng dilaw na bigas, ang bersyong ito mula sa Pilipinas (isang dating kolonya ng Espanya) ay halos kapareho ng paella. Karaniwan ko itong ginagawa gamit ang jasmine rice. Mayroon itong ibang tekstura (medyo malagkit at malambot, ngunit medyo siksik - magbasa pa

• Mga tinapay na may roll
• Masa ng pizza
• Sarsa ng marinara

Ginagawa ni Ree Drummond ang appetizer na ito gamit ang parehong pamamaraan gaya ng kanyang sikat na cinnamon rolls, ngunit sa halip na matamis na palaman, puno ito ng lahat ng mga pagkaing gusto namin sa Italian pizza: tomato sauce, kaunting pesto, pepperoni, olives, at maraming malagkit na keso. magbasa pa

Ang mga peras ay nilalaga sa grappa, isang Italian grape brandy, at nagkakaroon ng maanghang na tamis na perpektong kinukumpleto ng maanghang na sariwang arugula at maalat na piraso ng Italian speck ham. Ang pampagana ay mukhang elegante at perpektong ipares sa alak. magbasa pa

Ang pampagana na ito ay binubuo ng mga tulya sa kanilang kalahating balat, inihurno sa ilalim ng isang patong ng breadcrumbs na may bacon at matamis na sili. Pinangalanan itong "Casino" hango sa hotel na may parehong pangalan sa Rhode Island kung saan ito nilikha. Ang pampagana ay perpekto... magbasa pa

Ang Vossail ay isang mainit na inuming cider ng Ingles na tradisyonal na inihahain tuwing Pasko, na nakaugat sa mga sinaunang ritwal na nagsisiguro ng magandang ani ng mansanas sa susunod na taon. Ang mga buong inihurnong mansanas na lumulutang sa ibabaw ay nagdaragdag ng pampainit... magbasa pa

Ang manipis na veal chops ay binabad sa harina at itlog, pagkatapos ay piniprito hanggang sa maging masarap na ginintuang kayumanggi at inihahain kasama ng masarap na maasim na mantikilya, caper, at white wine sauce. Ito ay klasikong Italian piccata, simple sa - magbasa pa

Ang bawang, puting alak, at mabangong pritong bacon ay nagbibigay sa mga cornichon na ito ng napakasarap na lasa. Kahit na luto nang buo ang mga ito, ang buong ulam, kasama na ang gravy, ay tumatagal nang wala pang isang oras, at mukhang talagang maligaya ang mga ito. magbasa pa

Ang Braciole ay mga beef roll na pinalamanan ng kesong Parmesan, mga herbs, at breadcrumbs. Sa resipe na ito, ang karne ng baka ay kinukumpleto ng mga hiwa ng dry-cured ham para sa mas masarap na lasa at makatas na lasa. Ang mga roll ay piniprito sa kawali at pinapakuluan hanggang... magbasa pa

Ang perpektong mainit na pampagana na ipares sa alak. Ang mga hiwa ng keso ng kambing ay inihaw sa oven sa ibabaw ng masaganang sarsa ng kamatis at matamis na sili hanggang sa lumambot at maging ginintuan. Ihain nang mainit mula sa kawali, kasama ng mga crackers o... magbasa pa

• Minasang patatas na may brie o camembert cheese
• Dibdib ng manok sa sarsa ng mustasa na may tarragon
• Swiss chard na may bacon at leeks

Ang manok sa mala-pelus na sarsa ng mustasa na may tarragon ay inihahain kasama ng mashed potatoes na may Brie o Camembert cheese, at nilagang rainbow chard na may bacon at leeks. Sabay-sabay na niluluto ang lahat, kaya sa loob lamang ng 30 minuto ay... magbasa pa

Ang risotto na ito na may hipon at lemon ay tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa simple ngunit sopistikadong lasa nito. Ayon sa kaugalian, ang risotto ay inihahanda sa malalaking porsiyon para pakainin ang buong pamilya at mga kaibigan, ngunit ang bersyong ito ay iniaalok para sa dalawa. Ang maliliit at eleganteng porsiyon ang... magbasa pa

Dinadala ni Ree Drummond ang comfort food sa isang mas mataas na antas gamit ang resipe na ito para sa bacon at butternut squash pasta. Mahusay niyang pinagsasama ang magkakaibang lasa, na lumilikha ng perpektong balanse ng matamis at malasang pagkain sa isang mainit na ulam. magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap sa lutuing ito ng manok sa Morocco ay mga adobong lemon at mga inatsarang olibo. Ang inihaw na dibdib ng manok ay niluluto sa magaan na sarsa ng alak na may mga adobong lemon, pinatuyong kamatis, olibo, at oregano, na nagreresulta sa napaka-makatas at - magbasa pa

Bagama't ang mga portobello mushroom ay nagbibigay ng masaganang aroma at lasa sa risotto na ito, ang mga berdeng gisantes ay nagdaragdag ng kasariwaan at makatas na parang tagsibol. Ang risotto ay madaling ihanda, malambot, creamy, at perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain at... magbasa pa

Ang cauliflower piccata ay isang pagkaing vegetarian na perpekto para sa mga pista opisyal, ngunit madaling lutuin para sa hapunan sa gabi ng linggo. Isa itong mahusay na paraan upang magdagdag ng mas masasarap na gulay sa diyeta ng iyong pamilya. Mga inihaw na cauliflower steak magbasa pa

Hindi gaanong popular ang white sangria kumpara sa red sangria, ngunit nakakapresko rin ito sa mainit na panahon, madaling inumin, at nakapagpapasigla. Gumawa ng citrus sangria gamit ang tuyong white wine, dagdagan ng kaunting tequila para sa mas matapang na lasa, at ihain. magbasa pa

• Ulang
• Steak at mainit na salad na may mga kabute
• Sarsa ng ulang

Inihahain ang karne ng ulang kasama ng inihaw na filet mignon steak sa ibabaw ng mainit na mushroom salad, na lahat ay hinaluan ng masarap na herb butter sauce. Ang marangyang ulam na ito ay mukhang pang-restoran, ngunit madali mo itong lutuin sa bahay. magbasa pa

Kung gusto mong maghain sa maraming tao sa isang house party o picnic, huwag mag-alala tungkol sa pagbibilang—sapat na ang resipe ng sangria na ito. Lahat ng sangkap ay perpektong tugma, ang lasa ay nakakapresko at balanse, at sapat para sa lahat. magbasa pa

Ang mayaman at maraming aspeto ng lasa ng fondue na ito ay nagmula sa tatlong uri ng keso—puting cheddar, Gruyere, at mabangong Taleggio. Lahat ng mga keso na ito ay madaling natutunaw, kaya tinitiyak na ang sarsa ay perpektong makinis at malasutla. Huwag kalimutang magdagdag ng kaunting vodka upang makamit ang lapot na iyon. magbasa pa

Ang bersyong ito ng klasikong manok na French tarragon ay mabilis at madaling ihanda (bagaman maaari mo pang pabilisin ang mga bagay sa pamamagitan ng pagpapakulo ng dibdib ng manok o pagpapalit ng hiwa ng pabo). Malambot na manok, mabangong sariwang tarragon, at masaganang serving— magbasa pa

"Ang risotto na ito, na puno ng ginintuang butil ng mais, ay isang magandang halimbawa kung gaano katagumpay ang pag-eeksperimento," sabi ni Kat Cora. ​​​​"Isang araw ko lang ginagawa ang aking risotto at nagpasya akong magdagdag ng mais. Tila kakaiba ito sa unang tingin - magbasa pa

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito ay inihaw na bawang. Hinahalo nito ang creamy goat cheese at Parmesan sauce na may masarap, matamis, at maanghang na lasa. Haluan ang sarsa ng mainit at lutong penne pasta at kainin, habang nilagyan ng mga sariwang herbs. magbasa pa

• Masa ng pasta
• Para sa paghahain
• Palaman ng gisantes
• Sarsa ng hipon

Ang Piedmontese agnolotti pasta na puno ng malambot na berdeng gisantes at ricotta ay inihahain sa pinong sarsa ng hipon na may kasamang Parmesan, manipis na hiniwang snap peas, sariwang basil, at mabangong basil oil. Para makagawa ng homemade agnolotti, magbasa pa

Ang pangunahing bentahe ng pasta na ito ay ang lahat ay niluluto sa isang malaking kawali. Ang lahat ng sangkap ay isa-isang inilalagay, ayon sa oras ng pagluluto, at hindi mo na kailangang lutuin ang pasta nang hiwalay! Ito ay nagiging masarap at makatas. Ihain kasama ng - magbasa pa

• Bouillabaisse
• Pulang sili na rouille

Ang resipe na ito ng sopas ng isdang Marseille ay para sa isang serving, ngunit kung kinakailangan, dagdagan lamang ang mga sangkap ayon sa bilang ng mga bisita. Kaunting puting isda, kaunting hipon, at ilang tahong – at ang lasa ng bouillabaisse ay walang kapantay! Lalo na para sa - magbasa pa

Para sa resipe na ito sa Pransya, dibdib at hita ng manok lamang ang ginagamit ni Bobby Flay. Para mas mabilis itong maluto at magmukhang elegante kapag inihain, bahagyang inilalantad niya ang buto sa bawat hita at binti. Inihahain ito kasama ng isang piraso ng maitim na karne at isang piraso ng puting karne sa gilid. magbasa pa

Kung mahilig ka sa klasikong inihaw na manok na may mga herbs, bawang, at lemon, ngunit walang oras para sa isang buong manok, ang resipe na ito ang makakapagligtas sa iyo. Dibdib lang ng manok ang gamit nito, ngunit ang ulam ay hinaluan ng lahat ng lasa ng Provence. At lahat para lang... magbasa pa

• Mga kabute
• Mga breadcrumb

"Gustung-gusto ko ang mga stuffed mushroom dahil maaari itong maging pampagana at pang-ulam, depende sa kung paano mo ito ihahain," sabi ni Alex Guarnaschelli tungkol sa kanyang recipe. "Pinapahusay ng mga pecan ang lasa ng mga mushroom at inilalabas ang lasa ng bawang at sibuyas sa palaman." magbasa pa

Ang manipis na hiniwang turkey breast rolls ay maaaring ihain bilang pampagana o pangunahing putahe kasama ng mga side dish. Mainam itong alternatibo sa isang buong pabo kung naghahain ka para sa isang maliit na grupo. Ang nakabukang dibdib ay nilalagyan ng bread stuffing na hinaluan ng mga mabangong herbs. magbasa pa

• Pinalamanan na hipon sa sarsa ng scampi
• Caramel apple dip

Nakakagulat, kahit ang hipon ay maaaring palamanin, at ang pampagana na ito ay magmumukhang napaka-elegante sa iyong hapag-kainan. Para dito, kakailanganin mo ng malalaking hipon na may mga buntot. Buksan ang mga ito gamit ang paruparo at lagyan ng ginutay-gutay na karne ng alimango. magbasa pa

Ang vegetarian na bersyong ito ng stuffed peppers ay pumapalit sa giniling na karne ng malasang talong. Ang resulta ay hindi rin naman kahanga-hanga! Ang talong ay niluto gamit ang Arborio rice at creamy cheese, na nagreresulta sa isang palaman na mayaman, nakakabusog, at masarap. magbasa pa

Madaling hulaan na ang isa sa mga pangunahing sangkap ng pampagana na ito ay ang mabangong halamang oregano, na siyang nagbibigay ng pangalan sa shellfish, na inihurno sa ilalim ng isang patong ng maanghang na breadcrumbs. Bukod sa oregano, ang maanghang na lasa ay ibinibigay ng puting alak, miso paste, magbasa pa

Ang malikhain at orihinal na bersyong ito ng sangria ay gumagamit ng mga nagyelong puting ubas sa halip na mga ice cube. Ang cantaloupe melon puree ay nagbibigay-diin sa mga nota ng melon na kadalasang matatagpuan sa Pinot Grigio. Ihain ang sangria nang napakalamig. magbasa pa

Ang klasikong brown sauce na ito ay isa sa limang mahahalagang sarsa ng lutuing Pranses at ginagamit bilang basehan para sa iba pang mga sarsa ng karne at manok, kabilang ang Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira, at Diable. Ang susi sa paghahanda nito ay - magbasa pa

Sa kabila ng magarbong pangalan nito, ito ay isang napakasimpleng ulam na ihahanda para sa isang eleganteng hapunan sa kapaskuhan. Ang manipis na veal chops ay mabilis na piniprito (ilang minuto lang at handa na!), at pagkatapos ay ang... magbasa pa

• Sopas
• Bruschetta na may Bawang

Hindi tulad ng tradisyonal na minestrone, ang bersyong ito para sa taglamig ay mas makapal, mas mayaman, at mas nakakapagpainit. Naglalaman ito ng mga gulay para sa taglamig, kabilang ang kalabasa, maraming beans, at maliliit na pasta. Habang nakalagay ang sopas, sisipsipin ng pasta ang likido, at maaari itong lumapot. magbasa pa

• Manok
• Lugaw na mais na may keso

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng isang malaking oven-safe casserole na may takip. Ang mga hita ng manok ay nilaga sa puting alak na may pulang sibuyas, karot, pinatuyong mga aprikot, bawang, at rosemary, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na inihaw. Ang karne ay literal na... magbasa pa

• Manok
• Pasta na may pistachio pesto

Ang mga hita ng manok ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay inilalagay sa isang kawali sa ibabaw ng higaan ng ginisa na kabute, haras, sibuyas, thyme, at rosemary, nilagyan ng puting alak, at inihurno nang perpekto. Bilang... magbasa pa

• Brine
• Glaze ng pulot
• Manok
• Sarsa

Ang manok ay ibinababad sa honey brine sa loob ng isang oras, pagkatapos ay inihurno sa oven at pinapahiran ng honey glaze ilang minuto bago ito maluto. Ang resultang karne ay malambot at makatas, at ang balat ay malutong, matamis at maanghang, at talagang masarap. magbasa pa

Ang chocolate chip stracciatella ice cream ay inihahain kasama ng mga sariwang strawberry sa Vin Santo dessert wine para sa isang sopistikadong Italian dessert na nagpapasaya sa tag-araw sa ilalim ng sikat ng araw ng Tuscan. Kung mayroon kang biscotti, ihain ang mga ito kasama ng panghimagas. magbasa pa

Ang makapal at keso na spinach at artichoke dip na ito ay ginagawa sa kalan nang hindi inihurno at inihahain bilang pampagana sa isang mangkok ng tinapay, na maaari ring kainin kapag tapos na ang dip. Kung ibabad sa masarap na katas, ito ay magiging isang napakasarap na subo para sa... magbasa pa

Nagpasya si Ree Drummond na pagsamahin ang pasta sa isang sikat na putahe ng steakhouse – steak at creamy greens. Napakasarap ng kinalabasan! Pakuluan ang masaganang gulay sa malasang, creamy, at cheesy sauce at lagyan ng lutong fettuccine pasta sa ibabaw. Ihain kasama ng pritong... magbasa pa

Handa na ang world-class na hapunang ito sa loob lamang ng 16 minuto! Ang makatas at seared na filet mignon steak medallions ay inihahain sa ibabaw ng dinurog na pinakuluang patatas at pritong sibuyas. Inirerekomenda ni Ree Drummond ang creamy horseradish para sa sarsa, ngunit hindi ito... magbasa pa

Ang tinta ng cuttlefish ay isang natural na pangkulay ng pagkain na magbibigay sa iyong risotto ng pusit ng matingkad na itim na kulay at magpapahusay sa lasa ng pagkaing-dagat. Subukan ang resipe na ito kung gusto mong pahangain ang iyong mga kaibigan sa pamamagitan ng isang tunay na orihinal na ulam. magbasa pa

• Mayonesa na may safron
• Paella

Maghanda ng masarap at mabangong Spanish paella na may pusit, chorizo, olibo, cherry tomatoes at isang sikretong sangkap – ang tinta ng cuttlefish, na magbibigay ng kakaibang itim na kulay sa kanin, na gagawing isang kamangha-manghang panghimagas ang ulam para sa - magbasa pa

Sampung butil ng bawang at isang buong bote ng tuyong puting alak… Maaaring mukhang marami ito, ngunit magtiwala ka kay Valerie Bertinelli: lahat ng sangkap na ito ay mahalaga para sa pagdaragdag ng katakam-takam at lasa sa masaganang ulam na ito. Ihain ang inihaw kasama ng mga gulay at... magbasa pa

Tuwing tag-araw, ang mga pamilihan ng mga magsasaka ay puno ng zucchini na may iba't ibang kulay at uri. Hindi tulad ng mas sikat nitong pinsan, ang zucchini, ang pattypan squash ay isa sa mga kakaibang gulay na makukuha lamang sa tag-araw. Upang ipakita ang kamangha-manghang... magbasa pa

Ang beef brisket na ito ay karapat-dapat sa isang hapag-kainan para sa holiday. Karamihan sa pagluluto ng karne ay gumagamit lamang ng patag na bahagi ng brisket. Gayunpaman, ang resipe na ito ay gumagamit ng buong hiwa, kasama ang mas mataba at mas payat na mga gilid nito (patag at matulis), na nagreresulta sa... magbasa pa

Pinagsama ni Molly Yeh ang lahat ng lasa ng mga klasikong breakfast sausage sa isang makatas na beef brisket! Pagkatapos i-sear ang brisket, ginisa niya ang mga sibuyas sa parehong mantika sa isang kawali, pagkatapos ay idinagdag ang mga buto ng haras, pinatuyong herbs, mga pulang paminta, at bawang. Para sa likido, magbasa pa

Ang pasta, mga piraso ng pritong manok, sariwang spinach, at matamis na kamatis na ubas ay nagmamahalan sa masarap at magaan na ulam na pasta na ito na siguradong magugustuhan mo rin. Ang ulam ay matingkad at makatas, at ang pinong ginadgad na kamatis ay nagdaragdag ng espesyal na lasa. magbasa pa

Ang shrimp scampi ay maituturing na pinakasikat na pagkaing-dagat, ngunit ang pagdaragdag ng matingkad at makatas na cherry tomatoes ay nagbibigay sa simpleng resipe na ito ng mas maraming lasa. Ang mga paprika flakes at chili peppers ay nagdaragdag ng lalim ng lasa, at ang puting alak ay nakakatulong na mapahusay ito. magbasa pa

• Sabaw ng manok
• Risotto

Ang lobster risotto ay parang isang magarbong putahe sa restawran, ngunit madali lang naman itong lutuin sa bahay. Ang mga cherry tomatoes ay ang perpektong paraan para magdagdag ng sariwang lasa sa risotto: ang kanilang kaasiman ay nakakatulong na i-highlight ang katakam-takam ng lobster at... magbasa pa

Ang pritong berdeng kamatis na may malutong na cornmeal coating ay isang klasikong side dish sa Timog Amerika, kung saan madalas itong inihahanda sa tag-araw. Ang resipe na ito ay naghahatid ng dobleng dosis ng makatas na kamatis salamat sa pagdaragdag ng matamis at busog na cherry tomatoes. magbasa pa

Ang simpleng resipe na ito ay isang magandang opsyon sa hapunan sa gabi ng linggo kapag kailangan mo ng sariwa, mainit, at nakakabusog. Naluluto ang hipon sa loob ng ilang minuto, kaya't nakakabusog ngunit magaan ang pagkain, at ang sariwang asparagus at kamatis ay tiyak na karagdagan. magbasa pa

Ang pangalan ng ulam na ito ay nagmula sa salitang Italyano para sa spelt, farro, at inihahanda ito nang katulad ng risotto. Ang spelt ay bahagyang piniprito sa mantika at pagkatapos ay unti-unting pinapakuluan sa sabaw ng pagkaing-dagat na may kasamang totoong karne ng alimango. At ang berdeng... magbasa pa

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng klasikong sopas na sibuyas ng Pransya, ngunit sa halip na croutons, gumagamit ito ng masaganang spelt na may bahagyang lasa ng mani na perpektong bumabagay sa tamis ng caramelized na sibuyas. Isawsaw ang sopas sa mga mangkok at lagyan ng keso at... magbasa pa

Ang butternut squash ay ang perpektong sangkap para sa saffron risotto: ang natural nitong tamis ay maayos na nagbabalanse sa malakas at maanghang na lasa ng saffron. Ang squash ay hindi pinakukuluan kasama ng kanin, kundi inihaw nang hiwalay at idinaragdag sa risotto malapit sa pinakadulo. Isa pa... magbasa pa

Ang mushroom ravioli ay niluluto sa creamy Alfredo sauce na may artichoke at green peas para sa isang masarap na vegetarian dinner na magugustuhan ng buong pamilya. Ang sariwang tarragon, na may matamis na amoy ng licorice, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa ulam. magbasa pa

Ang paella na istilong Venetian na ito ay gawa sa pasta na parang kanin na tinatawag na orzo sa halip na tradisyonal na kanin, Italian sausage, manok, at pagkaing-dagat. Ang pagkaing-dagat ay maaaring hipon, tahong, o pareho. Dahil sa pagdaragdag ng puting... magbasa pa

Ang masarap na ulam na ito ay perpekto para sa hapag-kainan. Ang baboy na pinalamanan ng keso at ham ay piniprito hanggang sa maging kayumanggi, pagkatapos ay inihahanda hanggang sa maging makatas ang karne at matunaw ang keso sa loob. Inihahain kasama ng sour cream. magbasa pa

Ang nakakapreskong puting sangria ay gawa sa tuyong puting alak at pinakamasasarap na hinog na prutas na bato, kabilang ang mga peach, nektarina, plum, at mangga. Ang pangwakas na detalye ay sparkling wine. Lagyan ng sangria ang bawat baso bago ihain, at... magbasa pa

Ang Lillet Blanc ay isang Pranses na aromatikong alak na may lasang prutas, herbal, at floral, na kadalasang ginagamit sa mga eleganteng cocktail. Ang inuming ito na nakabase sa Lillet Blanc na may balat ng peach at orange ay garantisadong magpapahusay sa iyong... magbasa pa

Napakadali lang gawing nakakapreskong inumin ang ordinaryong alak! Magdagdag lang ng club soda, isang hiwa ng kalamansi, at yelo sa isang baso ng tuyong puting alak. Isang perpektong cocktail para sa Sunday brunch, bachelorette party, o isang eleganteng hapunan. magbasa pa

Ang nakakapresko at mapusyaw na puting sangria ay ang perpektong inumin para sa mga salu-salo sa tag-init sa tabi ng grill o pool. Ang pinakamaganda rito ay maaari kang magdagdag ng kahit anong prutas na pana-panahon. Sa panahon ng peach, gumawa ng sangria na may mga peach at sariwang raspberry. magbasa pa

Kung naghahanap ka ng mabilis at madaling recipe para sa masarap na salmon, subukan ang poaching. Ang mga piraso ng isda ay niluluto sa mahinang apoy sa kaunting tubig na may alak at katas ng lemon, at sa loob lamang ng ilang minuto ay nagiging napakasarap at malambot ang mga ito. magbasa pa

Ang masarap na risotto na ito ay hango sa Creole dish na "dirty rice," kung saan ang kanin ay niluluto kasama ng giniling na karne, na nagbibigay dito ng marumi ngunit talagang masarap na lasa. Ang resipe na ito ay gumagamit ng hilaw na Italian sausage sa halip na regular na giniling na karne. magbasa pa

"Ang resipe na ito ay bagay na bagay sa kahit anong pagkaing-dagat, hindi lang hipon. Ang saffron ay nagdaragdag ng klasiko at nakakaakit na lasa sa ulam. Hindi mo kailangang magdagdag ng parsley sa huli kung wala ka nito, pero ginagawa nitong mas sariwa at mas maliwanag ang ulam. Maaari mo ring gamitin ang tinadtad... magbasa pa

Ang kalabasang Haninat ay katulad ng butternut squash sa hitsura, ngunit ito ay mas matamis, mas maliit, at may manipis na balat. Perpekto ito para sa isang magarbong hapunan, kung saan ang mga kalahati ay nilalagyan ng palaman, inihurno, at inihahain nang buo sa isang plato. magbasa pa

• Langis ng bawang
• Mga kabute

Ang mga champignon na ito na may matamis at maanghang na palaman ng totoong karne ng alimango ay maaaring ihain bilang pampagana o pang-ulam sa kapaskuhan. Ang bawang at lemon butter ay nagbibigay ng nakamamanghang lasa. Ihurno ang stuffed mushrooms hanggang sa malutong at - magbasa pa

Ang puting sangria na ito ay gawa sa tuyong puting alak at may lasang strawberry at kiwi. Ang inumin ay nakakapresko at magaan, perpekto para sa mainit na araw ng tag-araw at sa mga unang araw ng tagsibol, kapag maganda ang simoy ng hangin sa tanghali. magbasa pa

Ang dibdib ng pabo na may balat ay ginisa sa mantikilya na may mabangong mga halamang gamot at bawang hanggang sa bahagyang maging kayumanggi upang maisara ang mga katas, pagkatapos ay tinatapos sa oven, na nagreresulta sa isang makatas at malutong na balat. Ang huling produkto ay magbasa pa

• Porchetta
• Sarsa

"Ang Porchetta ay isang masarap na Tuscan pork roulade na may mga herbs at pampalasa, dahan-dahang iniluluto sa oven. Bawat taon ay gusto kong magdagdag ng bago dito, at sa pagkakataong ito ay nagpasya akong palitan ang baboy ng dibdib ng pabo. Pinuno ko ito ng malasang... magbasa pa

Lagyan ng pinaghalong spinach, inihaw na bell peppers, breadcrumbs, at Parmesan cheese ang mga chicken tenders, irolyo ang mga ito, at i-bake hanggang maluto. Gamitin ang masarap na katas na natitira sa kawali para mabilis na makagawa ng wine sauce. Ipahid ito sa ibabaw... magbasa pa

• Braciole
• Sarsa
• Mga sandwich na may sausage, sili, sibuyas at provolone

Para sa isang malaking hapunan tuwing Linggo, gawin ang Italian beef braciole na ito na may spinach, itlog, pasas, pine nuts, at Parmesan. Ang braise ay niluluto sa tomato sauce na may Italian sausage, na maaari mong itabi para sa ibang araw. magbasa pa

Ang Alfredo pasta sa masarap at creamy Parmesan sauce ay lalong nagiging busog at masarap kapag inihurno sa casserole. Ang piniritong mushroom at spinach ay nagdaragdag ng katas, at ang patong ng magaspang na panko breadcrumbs ay nagdaragdag ng kaaya-ayang langutngot. magbasa pa

Kung mayroon kang natirang pabo o manok pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, gumawa ng tetrazzini pasta na may pabo, spinach, at mushroom sa isang creamy sauce. Ang spinach ay hindi karaniwang itinuturing na isang tradisyonal na sangkap sa tetrazzini, ngunit nagdaragdag ito ng lasa. magbasa pa

Ginagawa ni Ree Drummond ang masaganang ulam na ito gamit ang mga tira mula sa mga hapunan ng Thanksgiving o Pasko. Ang spaghetti ay hinahalo sa mga kabute, pabo, keso, at bacon at inihurno nang perpekto. Ang resipe na ito ay madaling iakma sa anumang mayroon ka. magbasa pa

Ang resipe na ito ng pasta casserole ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang inihaw na pabo (o manok). Ngunit bukod sa manok at pasta, puno ito ng mga gulay, mushroom, creamy sauce, at malagkit na keso, kaya naman paborito ng pamilya ang mga tetrazzini na ito. magbasa pa

• Mga nilagang leeks
• Rack ng kordero na may rosemary at bawang
• Mga scallop na may Beurre Blanc

Ang mga putaheng surf and turf (karne at pagkaing-dagat) ay isang mahusay na paraan upang bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga masasarap na pagkain sa restawran sa bahay. Ang bersyong surf and turf ni Rachel Ray ay pinagsasama ang mga scallops na may beurre blanc sauce at isang masarap na rack of lamb na may malutong... magbasa pa

• Sarsa ng karne
• Lasagna

Ang napakasarap, makatas, at masaganang lasagna na ito ay puno ng makapal at mala-karneng sarsa na gawa sa giniling na baboy at matamis na Italian sausage, kasama ang tatlong uri ng keso: mozzarella, Parmesan, at ricotta. Ito ay sobrang chewy at nakakaakit dahil sa aroma ng mga halamang Mediteraneo. magbasa pa

“May ilang subok nang recipe ang nanay ko para sa mga hapunan tuwing kapaskuhan, at ang pasta na ito ay palaging patok,” sabi ng awtor ng recipe na si Stephen Jackson. “Isa ito sa mga paborito kong putahe, at ito ang nagtulak sa akin na magustuhan ang seafood. Ang ganda nito ay—” magbasa pa

Gumamit ng mga nakapirming artichoke at berdeng gisantes sa pasta na ito at tamasahin ang kamangha-manghang lasa ng tagsibol sa buong taon. At ang maalat na piraso ng prosciutto ay isang magandang pandagdag sa makatas na mga gulay. Mabilis maluto ang pasta na ito at perpekto para sa: magbasa pa

• Risotto
• Pang-ibabaw

Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga recipe ng risotto, sa bersyong ito, ang mga kabute ay hindi hinahalo sa kanin, kundi niluluto nang hiwalay at inihahain bilang pang-ibabaw. Dahil dito, mas magmumukhang elegante at nakakatakam ang ulam. Ang kombinasyon ng mabangong kabute at pino at kremang risotto ay... magbasa pa

Ang ham at green peas ang pinakasimple at pinakamurang sangkap para sa isang masarap at nakakaaliw na risotto. Budburan ang natapos na ulam ng sariwang mint at ginadgad na balat ng lemon para sa lasang parang tagsibol. Ihain bilang ulam na pang-isa o sa... magbasa pa

• Mga cutlet
• Risotto na may fontina at manok

Ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang risotto, na kapag initin muli ay hindi na gaanong kaaya-aya. Gawing patty ang malamig na manok at fontina risotto, balutan ng breadcrumbs, at iprito hanggang sa maging malutong. magbasa pa

Samantalahin ang maikling panahon kapag lumalabas ang mga sariwang gisantes sa mga pamilihan ng mga magsasaka at gawin ang marangyang risotto na ito na may berdeng gisantes at inihaw na enoki mushroom. Maganda itong ipares sa Pinot Grigio o Chardonnay. Idagdag ang mga tamang sangkap: magbasa pa

Ang simpleng resipe na ito ng inihurnong manok ay kailangang-kailangan ng bawat kusinero sa bahay. Ang isang manok ay magbibigay sa iyo ng masarap na hapunan, ang mga tira ay mainam para sa mga sandwich o salad, at ang bangkay (na maaaring i-freeze nang hanggang isang buwan) ay perpekto para sa pagluluto. magbasa pa

Ang resipe na ito para sa risotto ay gumagamit ng steel-cut oats sa halip na tradisyonal na Arborio rice, ngunit inihahanda ito gamit ang parehong klasikong pamamaraan: pagdaragdag ng mainit na sabaw sa oats nang paunti-unti hanggang sa lumambot ang oats. Haluin ang risotto nang palagian. magbasa pa

Panatilihin ang simpleng resipe na ito para sa masarap na hipon para masiyahan ang iyong mga bisita anumang oras. Ang hipon ay pinirito sa kawali at nilagyan ng masarap na homemade parsley-garlic sauce at kaunting brandy. Ihain bilang pampagana o... magbasa pa

• Mga Waffle
• Mga hipon

Ang resipe na ito ay hango sa sikat na Amerikanong soul food dish na chicken and waffles, kung saan ang malutong na pritong manok ay inihahain kasama ng malambot na Belgian waffles at nilagyan ng matamis at maanghang na sarsa. Sa halip na manok, lutuin ang hipon sa Cajun sauce at ihain ang mga ito - magbasa pa

Ang mga natural na pork chops na may buto ay binababad sa harina at piniprito hanggang sa lumambot sa loob at malutong sa labas. Ang mga katas na natitira sa kawali at puting alak ay ginagamit upang gumawa ng magaan na sarsa ng lemon-caper, na... magbasa pa

• Pisco na may lasa
• Pina Pisco

Ang cocktail na ito ay gawa sa homemade pisco, kaya magplano nang maaga. Ang pisco ay hinaluan ng spiced tea, orange zest, at mint nang hindi bababa sa 24 oras, pagkatapos nito ay handa na itong gamitin. Ipares ito sa pinya at... magbasa pa

Tangkilikin ang saganang dulot ng dagat sa mabangong nilagang ito kasama ang isang baso ng tuyong puting alak. Ang mga tulya, tahong, scallops, at mga piraso ng bakalaw ay pinakuluan sa masarap na sabaw ng haras, pagkaing-dagat, at kamatis. Siguraduhing alisin ang anumang hindi pa nabubuksang balat mula sa kawali. magbasa pa

Ang eleganteng meatloaf na ito ay puno ng mga lasa at kakaibang lasa ng isang klasikong hapunan ng Thanksgiving. Tiyak na hahangaan ng iyong mga bisita ang pagkaing ito. Perpekto para sa isang malaking holiday o isang tanghalian sa Linggo kasama ang mga mahal sa buhay, perpekto rin ito. magbasa pa

Inihaw ang mga bulaklak ng cauliflower sa oven, at para malagyan ng iba't ibang lasa, lagyan ng maanghang at mabangong olive oil, capers, at Fresno pepper. Ihain bilang side dish kasama ng kahit anong karne, manok, o isda. magbasa pa

Kahit sa taglamig, maaari kang gumawa ng risotto na abot-kaya gamit ang mga gulay na pana-panahon tulad ng sibuyas at karot, na magbibigay dito ng tunay na eleganteng dating ng mga Italyano. Bago ilagay ang mga gulay sa risotto, i-roast muna ang mga ito sa oven upang mailabas ang kanilang natural na tamis at lasa. magbasa pa

Ang mabangong sarsa ng kamatis na may olibo ang perpektong basehan para sa simpleng pritong itlog na ito, na niluluto sa kalan na may takip upang matiyak na ang itlog ay perpektong nakalagay sa puti at malabnaw sa pula ng itlog. Ihain ito kasama ng makapal na hiwa ng tinapay para... magbasa pa