Sarsa ng Hollandaise sa isang blender
Mga Boto: 3
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Hollandaise sauce sa isang blender - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking pula ng itlog
- 1.5 kutsarita ng katas ng lemon
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 60 g mantikilya
- 1/2 kutsarita ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, katas ng lemon, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang pula ng itlog, katas ng lemon, at cayenne pepper sa isang blender. I-blend nang ilang beses hanggang sa maghalo.
- Ilagay ang mantikilya sa isang maliit na mangkok at tunawin ito sa microwave. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang haluin ang tinunaw na mantikilya sa itlog hanggang sa maging makinis ang sarsa. Kung masyadong malapot ang sarsa, magdagdag ng isang kutsarita ng maligamgam na tubig upang ito ay maging manipis.
- Timplahan ng asin at ihain kaagad, o initin muli sa isang maliit na mangkok na hindi tinatablan ng init na nilagyan ng mainit (ngunit hindi kumukulong) tubig hanggang sa maluto ang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
