Pritong Coca-Cola
Mga Boto: 10
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang Fried Coke ay hindi biro o gawa-gawa lamang. Ito ay isang panghimagas na naimbento noong 2006 ng Amerikanong si Abel Gonzalez, na nagtanghal nito sa taunang Texas State Fair at nanalo ng parangal para dito. Sa kabila ng mataas na calorie content ng Fried Coke, natuwa ang publiko sa bagong panghimagas. Sa unang dalawang linggo, 10,000 tasa ng Fried Coke ang naibenta. Binubuo ito ng mga bola-bolang masa na puno ng Coca-Cola, pinirito. Karaniwang inihahain ang mga ito sa isang baso at nilagyan ng iba't ibang syrup, whipped cream, at isang cherry.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 itlog
- 2 kutsarang Coca-Cola
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 3-4 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- Langis ng gulay para sa malalim na pagprito
- Asukal na pulbos para sa paghain
- Coca-Cola syrup para sa paghahain
- Whipped cream, maraschino cherry (opsyonal) para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, kola, pulbos na asukal, syrup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang mantika sa isang deep fryer sa 190°C.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, Coca-Cola, at asukal. Salain ang 2 tasa ng harina, baking powder, at asin sa iisang mangkok. Haluin, dagdagan pa ng harina hanggang sa maging makinis ang batter at hindi masyadong makapal.
- Igulong ang masa hanggang maging mga bolang may 4 na sentimetro ang diyametro. Ilagay ang mga ito sa mantika at iprito nang 2-3 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang mga bola sa isang paper towel upang maalis ang sobrang mantika.
- Budburan ng powdered sugar ang mainit na pritong bola-bola at budburan ng Cola syrup. Palamutian ng whipped cream at maraschino cherry at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
