Oras: 6 na oras at 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Bago tipunin ang pizza, ang mga hiwa ng beef steak ay binababad muna sa pinaghalong Coca-Cola at mga pampalasa, na nagbibigay ng maraming lasa at nagpapalambot sa karne. Para manipis ang hiwa ng steak, ilagay ito sa freezer nang ilang sandali hanggang sa tumigas ito nang kaunti. Maghurno ng pizza na may steak, caramelized onions, smoked mozzarella, at Gorgonzola para sa iba't ibang lasa.

Mga sangkap:

Binabad na steak

• 1 lata (0.33 litro) ng cola
• 110 g na Italian dressing
• 30 g tinadtad na bawang
• 30 ml na toyo
• 15 gramo ng asin
• 15 g giniling na itim na paminta
• 900 g manipis na hiniwang steak

Pizza

• 1 bola ng masa ng pizza na may bigat na 540 g.
• 8 hiwa ng provolone
• 2 dakot ng ginadgad na pinausukang mozzarella
• 1 tasa ng caramelized na sibuyas
• 1 tasa ng gorgonzola

Mga sibuyas na may caramel

• 3 kutsarang mantikilya
• 1 tasa ng langis ng oliba
• 3 malalaking puting sibuyas
• 0.5 tasa ng asukal na kayumanggi

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

masa ng lebadura, karne ng baka, kola, mga sibuyas, asukal na kayumanggi, keso na provolone, Keso na Gorgonzola

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Binabad na steak:
  
  Sa isang mangkok, pagsamahin ang cola, dressing, bawang, toyo, asin, at itim na paminta. Idagdag ang steak. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
Hakbang 2
• Pizza:
  
  Painitin ang oven sa 290°C. Iunat ang bola ng masa para maging 45cm ang haba. Ayusin ang mga hiwa ng provolone sa ibabaw ng masa, pagkatapos ay budburan ng pantay na mozzarella. Pantay na ipamahagi ang mga hiwa ng steak. Pagkatapos ay pantay na ipamahagi ang mga caramelized na sibuyas. Durugin ang Gorgonzola at budburan ng mga sibuyas sa ibabaw.
Hakbang 3
• Maghurno hanggang sa maging golden brown, mga 8-10 minuto.
Hakbang 4
• Mga sibuyas na may caramel:
  Produkto: 2 kutsara.
  
  Sa isang malaking kawali, painitin ang mantikilya at kaunting olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at budburan ng brown sugar. Igisa, dagdagan ng kaunting olive oil kung kinakailangan at haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging golden brown, mga 45 minuto.

Mga Boto: 1