Repolyo na pinirito sa kawali


Mga Boto: 4

Paano lutuin - Pritong repolyo sa kawali
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 43, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 1 G., kolesterol 10 mg, sosa 287 mg, asukal 1 G.


Ang pritong repolyo ay isang napakasimple, mabilis, at masarap na side dish para sa halos anumang pangunahing putahe, maging ito man ay karne ng pista o pritong longganisa. Ang ulam na ito, bukod sa repolyo, ay naglalaman lamang ng tatlong sangkap: asin, itim na paminta, at mantikilya, na nagbibigay sa repolyo ng kahanga-hangang lasa na may magaan, creamy, at nutty notes. Maaari mong gamitin ang resipe na ito ng pritong repolyo bilang base, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa o herbs kung nais.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 maliit na ulo ng puting repolyo, kasama ang mga panlabas na berdeng dahon (1.1 kg)
  • 2 kutsarang unsalted butter
  • 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
  • 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta



Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting repolyo, mantikilya, mga itim na paminta

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Hiwain ang repolyo sa kalahati, ilagay ito nang nakababa ang bahaging hiniwa, at hiwain nang manipis hangga't maaari sa paligid ng puso, tulad ng sa coleslaw. Itapon ang puso.
  2. Sa isang malaking kawali o kaserola na may makapal na ilalim, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang repolyo, asin, at paminta at lutuin ng 10-15 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang repolyo at magsimulang maging kayumanggi. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at ihain nang mainit.






Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain